 Альтернатива нашим продуктам, в Швейцарии |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 Jan 27 2008, 17:14
Сообщение
#1
|
|
 Писатель-маньяк  Группа: Members Сообщений: 9,059 Регистрация: 18-September 05 Из: ZH Пользователь №: 75 Пол: Женский  |
Такие вопросы встают перед любителями вкусно поесть не раз будучи в заграничных пенатах. Меня вот тоже озадачило чем из местных продуктов можно заменить брынзу? Хочу использовать в качестве добавки к баклажанному паштету.
-------------------- "Be who you are and say what you feel, because those who mind don't matter, and those who matter don't mind."
|
 |
 
|
 |
Ответов
|
Apr 16 2008, 16:58
Сообщение
#2
|
|
 Форумофил Группа: Members Сообщений: 7,873 Регистрация: 17-February 06 Из: Zürich Пользователь №: 378 Пол: Паркетный |
подскажите плз, как тут называют сметану? но чтоб не больше 10% жирности..? (в хермании покупала Saure Sahne, привыкла вот)..а тут всё йогурты да кремы..а методом тыка узнавать времени нет и неохота..
(ох, чусвую, ещё не раз в эту тему загляну) -------------------- No one can make you feel inferior without your consent. © Eleanor Roosvelt
|
|
|
|
|
Apr 16 2008, 18:47
Сообщение
#3
|
|
|
Писатель-маньяк Группа: Members Сообщений: 9,059 Регистрация: 18-September 05 Из: ZH Пользователь №: 75 Пол: Женский |
Цитата(JackieBrown @ Apr 16 2008, 17:58)  подскажите плз, как тут называют сметану? но чтоб не больше 10% жирности..? (в хермании покупала Saure Sahne, привыкла вот)..а тут всё йогурты да кремы..а методом тыка узнавать времени нет и неохота.. (ох, чусвую, ещё не раз в эту тему загляну) И тут она Saure Sahne называется. Просто процент жирности смотри и усе. -------------------- "Be who you are and say what you feel, because those who mind don't matter, and those who matter don't mind."
|
|
|
|
|
Apr 16 2008, 20:43
Сообщение
#4
|
|
 Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 2,838 Регистрация: 17-September 05 Из: 78 rus -> CH-8820 Пользователь №: 62 Пол: Мужской |
Цитата(Galina @ Apr 16 2008, 19:47) И тут она Saure Sahne называется. Просто процент жирности смотри и усе. Я не могу молчать! Тут повсеместно вместо слова Sahne употребляют слово Rahm. Когда я в Гермашке по привычке спросил про Kaffeerahm, меня нихера не поняли. А вот Kaffeesahne они сразу усекли. Соответственно, и наоборот. Короче, стандартная сметана тут называется типа Saurerrahm, но она жирная до 45%. Если хочется не шибко жирной, то можно брать Saurer Halbrahm (иногда зовется Halbsaurerrahm) - эта, как уже ранее говорили, обычно около 15% - наиболее близкая к сметане советского разлива. 10% и ниже - в виде сметаны, насколько я знаю, не бывает. Хочешь нежирного - кури йогурт. -------------------- `/aDIM
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Galina Альтернатива нашим продуктам Jan 27 2008, 17:14
Alika Цитата(Galina @ Jan 27 2008, 17:14) Такие... Jan 27 2008, 18:12
Galina Цитата(Alika @ Jan 27 2008, 20:12) Feta?
... Jan 27 2008, 23:31 Capra Галя, мне больше всего нравится маринованая в масл... Jan 28 2008, 09:19 mp2006 Довольно хорошая брынза - Yesilova , производство ... Apr 11 2008, 12:57 Galina Цитата(Вадим @ Apr 16 2008, 21:43) Я не м... Apr 16 2008, 20:49 Шуфутинский Цитата(JackieBrown @ Apr 16 2008, 17:58) ... Sep 13 2010, 18:41 limpopo Брынза еще есть в турецких магазинах. Очень вкусна... Sep 13 2010, 20:16 Capra 10 % жирности у греческого йогурта, есть и в коопе... Apr 16 2008, 19:48 Katze Или (другое название Saurerrahm) Apr 16 2008, 21:49 Alias Alisa Creme Fraiche немцы тоже имеют, и ишо Schmand. И в... Apr 17 2008, 06:56 Alias Alisa О чего нашла про жирность:
* Saure Sahne, Sau... Apr 17 2008, 06:58 JackieBrown Цитата(Alias Alisa @ Apr 17 2008, 07:56) ... Apr 17 2008, 06:59 Oreo Цитата(Alias Alisa @ Apr 17 2008, 07:56) ... Sep 13 2010, 21:08 Galina Цитата(Oreo @ Sep 13 2010, 22:08) Я вот з... Sep 13 2010, 21:31 кхмер Цитата(Galina @ Sep 13 2010, 22:31) Они е... Sep 13 2010, 21:34 Galina Цитата(кхмер @ Sep 13 2010, 22:34) кто эт... Sep 13 2010, 21:37 кхмер Цитата(Galina @ Sep 13 2010, 22:37) Произ... Sep 13 2010, 23:00 Galina Цитата(кхмер @ Sep 14 2010, 00:00) Ну дык... Sep 14 2010, 08:04 Karenina Цитата(кхмер @ Sep 14 2010, 00:00) ... тр... Sep 14 2010, 22:15 cho Цитата(кхмер @ Sep 14 2010, 00:00) Ну дык... Sep 17 2010, 11:13 Oreo Цитата(Galina @ Sep 13 2010, 22:37) Произ... Sep 14 2010, 17:50 Galina Цитата(Oreo @ Sep 14 2010, 18:50) А прост... Sep 14 2010, 19:36 Agnetha Цитата(Galina @ Sep 14 2010, 20:36) Делал... Sep 15 2010, 13:31 mp2006 Цитата(Agnetha @ Sep 15 2010, 14:31) Так ... Jun 25 2011, 23:48 Бооооооо Цитата(Galina @ Sep 14 2010, 20:36) Хочет... Sep 17 2010, 11:27 Alias Alisa Цитата(Бооооооо @ Sep 17 2010, 12:27) Пое... Sep 17 2010, 11:38 Oreo Цитата(Alias Alisa @ Sep 17 2010, 12:38) ... Aug 3 2011, 07:09 MarinaO Цитата(Oreo @ Aug 3 2011, 08:09) А вот ес... Aug 5 2011, 16:45 Oreo Цитата(MarinaO @ Aug 5 2011, 17:45) Орео,... Aug 5 2011, 21:46 mp2006 Цитата(Oreo @ Aug 5 2011, 22:46) Только е... Aug 7 2011, 21:31 mp2006 Цитата(Oreo @ Aug 3 2011, 08:09) А вот ес... Aug 5 2011, 21:07 Oreo Цитата(mp2006 @ Aug 5 2011, 22:07) Буттер... Aug 5 2011, 21:35 Galina Цитата(Бооооооо @ Sep 17 2010, 12:27) Пое... Sep 17 2010, 12:48 Шуфутинский Цитата(Бооооооо @ Sep 17 2010, 12:27) Пое... Sep 21 2010, 19:52 swisstun Цитата(Шуфутинский @ Sep 21 2010, 20:52) ... Sep 22 2010, 07:59 Verolomka76 Цитата(Galina @ Sep 13 2010, 22:37) Произ... Apr 8 2013, 08:42 cho Купила в Мигро пшено! Прямо как наше. Oct 11 2010, 18:30 lipalen Касательно натурального кефира - возьмите у меня к... Jun 25 2011, 16:11 Гость Цитата(cho @ Oct 11 2010, 19:30) Купила в... Jun 26 2011, 09:56 TiNy А подскажите, пожалуйста, если ли тут какой-то ана... Jan 6 2012, 17:51 Capra при желании можно сосав самой подобрать зира прода... Jan 6 2012, 20:39 TiNy Цитата(Capra @ Jan 6 2012, 19:39) при жел... Jan 7 2012, 23:55 JackieBrown кто-нить в курсе, где лучше покупать мак для булоч... Jan 8 2012, 02:24 MarinaO Цитата(JackieBrown @ Jan 8 2012, 01:24) к... Jan 8 2012, 22:04 JackieBrown Цитата(MarinaO @ Jan 8 2012, 21:04) Джеки... Jan 8 2012, 23:31 MarinaO Цитата(JackieBrown @ Jan 8 2012, 22:31) а... Jan 9 2012, 10:52 Capra если тебе надо много мака , то надо в манор, там т... Jan 8 2012, 20:19 JackieBrown Цитата(Capra @ Jan 8 2012, 19:19) если те... Jan 8 2012, 21:52 TiNy Подскажите, пожалуйста, можно ли послать кашу в Шв... Jan 22 2012, 21:52 Tori Bug В балканском отделе Coop появилась халва. Кого зам... Sep 21 2012, 16:52 Oreo Цитата(Tori Bug @ Sep 21 2012, 18:52) В б... Dec 23 2012, 12:45 Capra а у нас русский магазин открыли под боком. я на ду... Sep 21 2012, 18:15 Tori Bug Цитата(Capra @ Sep 21 2012, 18:15) а у на... Sep 21 2012, 19:37 mp2006 Цитата(Capra @ Sep 21 2012, 18:15) а у на... Dec 23 2012, 00:04 Capra ну я же не против. дело вкуса. мне первую правильн... Sep 21 2012, 20:38 JackieBrown недавно была в русском магазине Сити-Маркт - www.... Dec 23 2012, 13:55 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 1st September 2025 - 12:06 |