Детские рецепты Опции

[Katze]

У меня тут накопились рецепты для детей, вот думаю, нужны нам тут или нет?

Рецепты проверенные на подопытном барсике в домашних условиях, а главное простые и быстрые.
Максимум 20-30 минут готовки. Без лишней возни, типа, 5 раз пропустить через мясорубку, сито и др.

[Katze]

Вот попробовала новый рецепт тефтелей (или фрикаделек или котлет... кому как нра)

Что надо :

Упаковка фарша (300-400 гр)
1 маленький цуккини, тертый на терке или половина большого
1 морковь, тертая на терке
1 луковица, тертая на терке
3-4 ст.л панировочных сухарей или хлебной крошки
2 ст л томатной пасты
1 яйцо

Все смешиваем. Делаем небольшие тефтели и укладываем на противень, на бумагу.
Ставим разогретую духовку (200 градусов) на 20 минут.

Получается 10 минут приготовления, 20 минут в духовке.

Если сделать много, то часть в сыром виде можно заморозить.
Удобно брать с собой (пикник, прогулку).
Хранить до 2 дней в пластиковом контейнере в холодильнике.

На улицу мы не брали, а вот дома с картоф. пюре пошли на ура. Ну и что хорошо - удобно брать ручонками.

Примерно такое кол-во получается из 300 гр фарша.

п.с. соль по вкусу, но совсем без соли тоже неплохо вышло. Хотя себе я cолила.

[attachment=5158:029.JPG]

[attachment=5159:034.JPG]