Салаты и Закуски, всякие разные Опции

[Окси]

"Деревенский" салат

200 г отварной говядины
1 свежий огурец, 2 средних соленых,
5 перьев зеленого лука, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки и кинзы и укропа,
3 вареных яйца,
майонез, соль по вкусу.
Мелко нарезать лук и зелень(немного отложить), потолочь и перемешать с нарезанными кубиками огурцами. Посолить и дать постоять. Добавить яйца, мясо кубиками, майонез. При подаче перемешать и посыпать оставшейся зеленью и луком.

[sergy]

Цезарь... Цезарь...
А я закусывал сейчас окрошкой.
И императоров мне не надо!
Тем более, в такую жару-духоту.

[Андрюлик]

Авокадо с креветками

Креветки отварить, отделить панцирь от мякоти.

Авокадо разделить на две равные половинки, очистить от кожицы и удалить косточку. Затем выложить авокадо на салатный лист, сбрызнуть соком лимона. В ложбинку авокадо выложить креветки, заправленные соусом «Калипсо».

Фаршированное авокадо украсить зеленью, долькой лимона и маслиной.

Соус «Калипсо»-смешать все предложенные ингредиенты :майонез,кетчуп,бренди и ананасовый сок.
Берем бутылочку белого вина,свечи и.....