Muffins, ) Опции

[Лена]

я сегодня пекла малиновые маффины, вот рецепт и фотки. в следующий раз буду пробовать банановые


1 яйцо
300 гр. муки
стакан замороженой малихы
1 стакан молока
120 грамм топленого масла.
пол стакана сахара
2 чайных ложки разрыхлителя
немного соли

в одной миске смешайте вместе муку, сахар, разрыхлитель и соль.

В другой миске, смешайте яйцо, молоко и масло; после смешать с мукой и т.д.
Добавьте малины, перемешайте.

Печь в течение 25 минут, при температуре в 190 градусов

[Capra]

Орео, вы этот торт имеете ввиду? если да, то его два часа печь нужно, да и молока в рецепте на мой взгляд много,у меня из 50 мл он очень влажный получился
Торт творожный. Опробован накануне. smile.gif

Тесто:
60 г масла
60 г сахара
1 яйцо
150 г муки
Сода или порошок для выпечки

Начинка:
200 г сахара
4 яйца
250 мл растительного масла
500 г творога
1 пакетик пудинга (я брала ванильный)
1 баночка мандарин (можно свежие)
1 пакетик миндаля (стружки)
1/2 л молока

Тесто замесить, разложить ровным слоем в глубокую форму, смазанную маслом, сделать ободочек (чтобы получилось типа чаши из теста).

Главное - начинка!
Сахар, яйца, масло взбить миксером.
Добавить творог и молоко и еще раз взбить.
Осторожно добавить порошок пудинга.
Выложить мандарины на тесто. Осторожно залить начинкой. Посыпать миндалем.

При температуре 150-170 градусов выпекать 2 часа. (Я где-то 2 часа 15 минут держала, время зависит от глубины формы - в более плоской начинка пропечется быстрее).

Есть охлажденным! Горячий разваливался и был не таким вкусным.