Вино, о вине! Рейтинг Опции

[HammerSpb]

Форумчане, поделитесь информацией о том как выбирать вино!

Как определить что оно сухое или полусладкое/сладкое?

И где лучше всего закупаться? Интересуют вина от бюджетных (типа столовых), до средней ценовой категории.

[Karenina]

Как-то я писала, лень переписывать
Во:


... только в местных разбираюсь, Райнгау-ских. Мы ходим на дегустации, а потом покупаем, то что галочками на этой дегустации наотмечали. Но мы и живём в самом сердце рислингового виноделия, в нашем селе несколько виноделов, которые на всяких междунар. конкурсах медали берут. И ещё несколько, которые на конкурсы не ездят или почти не ездят, а вина - такие же классные (только ещё и дешевле в пару раз).
Во: http://www.weingut-schaefer-hochheim.de/pages/weinsekt.html
Или во: http://www.winzer-von-erbach24.de/cgi-bin/main.pl?m=si
http://weinverkostungen.de/gewinner-beim-i...-riesling-2010/ (тут ещё один наш победил, Баисон)

Главное, когда покупаешь не брать "меньше" чем Qba (степень качества вина по возрастающей: столовое, Qba, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein) Потом если кислые (сухие) не любишь - надо смотреть, чтобы на этикетке стояло Mild, Lieblich, Edelsüss - или Halbtrocken (сладкое или полусухое). Ну и области, откуда хороший рислинг идёт - Райнгау, Мозель, Баден.

Если есть возможность - всегда интересно сходить к виноделу, в Баден-Вюртемберге, Пфальце, Хессене, но если производитель далеко, то есть и винотеки (у них конечно дороже), например:
http://www.weinpunkt-vinothek.de/weinpunkt.htm (Это из Гугля первая попавшаяся, т.е. найди по месту жительства - и ходи пробуй :-))) )


И раз такое дело, безвозмэздно попиарю родину ;-)
С 3 по 7 июля в г. Hochheim am Main большой винный праздник с дегустациями, полгородка перекрыто. Кто доберется - не пожалеет