 Альтернатива нашим продуктам, в Швейцарии |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 Jan 27 2008, 17:14
Сообщение
#1
|
|
 Писатель-маньяк  Группа: Members Сообщений: 9,059 Регистрация: 18-September 05 Из: ZH Пользователь №: 75 Пол: Женский  |
Такие вопросы встают перед любителями вкусно поесть не раз будучи в заграничных пенатах. Меня вот тоже озадачило чем из местных продуктов можно заменить брынзу? Хочу использовать в качестве добавки к баклажанному паштету.
-------------------- "Be who you are and say what you feel, because those who mind don't matter, and those who matter don't mind."
|
 |
 
|
 |
Ответов
|
Apr 16 2008, 21:49
Сообщение
#2
|
|
 Форумофил Группа: Members Сообщений: 7,687 Регистрация: 16-September 05 Из: Питер/AG Пользователь №: 41 Пол: Женский |
Или (другое название Saurerrahm)
|
|
|
|
|
Apr 17 2008, 06:56
Сообщение
#3
|
|
 Старожил-борзописец Группа: Administrators Сообщений: 24,716 Регистрация: 27-January 06 Из: Köln, DE Пользователь №: 351 Пол: Женский |
Creme Fraiche немцы тоже имеют, и ишо Schmand. И все это разные ипостаси сметаны.
 И степени жирности у них всех разные бывают.
-------------------- But all I feel is strange
|
|
|
|
|
Sep 13 2010, 21:08
Сообщение
#4
|
|
 Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 2,485 Регистрация: 26-September 05 Пользователь №: 191 |
Цитата(Alias Alisa @ Apr 17 2008, 07:56)  Creme Fraiche немцы тоже имеют, и ишо Schmand. И все это разные ипостаси сметаны. И степени жирности у них всех разные бывают.Я вот заметила, чем меньше жирность, тем больше всяких добавок Е.. 
-------------------- The true mind can weather all the lies and illusions without being lost. The true heart can touch the poison of hatred without being harmed. Since beginning-less time, darkness thrives in the void, but always yields to purifying light.
|
|
|
|
|
Sep 13 2010, 21:31
Сообщение
#5
|
|
|
Писатель-маньяк Группа: Members Сообщений: 9,059 Регистрация: 18-September 05 Из: ZH Пользователь №: 75 Пол: Женский |
Цитата(Oreo @ Sep 13 2010, 22:08) Я вот заметила, чем меньше жирность, тем больше всяких добавок Е.. Они еще и загустители любят в сметану добавить.  -------------------- "Be who you are and say what you feel, because those who mind don't matter, and those who matter don't mind."
|
|
|
|
|
Sep 13 2010, 21:34
Сообщение
#6
|
|
 Писатель-маньяк Группа: Members Сообщений: 11,993 Регистрация: 28-June 06 Пользователь №: 589 |
Цитата(Galina @ Sep 13 2010, 22:31) Они еще и загустители любят в сметану добавить. кто это - они? мировая закулиса? -------------------- |
|
|
|
|
Sep 13 2010, 21:37
Сообщение
#7
|
|
|
Писатель-маньяк Группа: Members Сообщений: 9,059 Регистрация: 18-September 05 Из: ZH Пользователь №: 75 Пол: Женский |
Цитата(кхмер @ Sep 13 2010, 22:34) кто это - они? мировая закулиса? Производители едрить их за ногу. У меня это сейчас актуальная тема т.к. даже йогурт ребенку без всяких Е и прочего днем с огнем не могу найти в магазине. 99% детских молочных продуктов с загустителями, красителями, усилителями вкуса, консервантами прочей химией. -------------------- "Be who you are and say what you feel, because those who mind don't matter, and those who matter don't mind."
|
|
|
|
|
Sep 14 2010, 17:50
Сообщение
#8
|
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 2,485 Регистрация: 26-September 05 Пользователь №: 191 |
Цитата(Galina @ Sep 13 2010, 22:37) Производители едрить их за ногу. У меня это сейчас актуальная тема т.к. даже йогурт ребенку без всяких Е и прочего днем с огнем не могу найти в магазине. 99% детских молочных продуктов с загустителями, красителями, усилителями вкуса, консервантами прочей химией. А простоквашку смастерить? Вроде непастеризованное жирное молоко без добавок.. -------------------- The true mind can weather all the lies and illusions without being lost. The true heart can touch the poison of hatred without being harmed. Since beginning-less time, darkness thrives in the void, but always yields to purifying light.
|
|
|
|
|
Sep 14 2010, 19:36
Сообщение
#9
|
|
|
Писатель-маньяк Группа: Members Сообщений: 9,059 Регистрация: 18-September 05 Из: ZH Пользователь №: 75 Пол: Женский |
Цитата(Oreo @ Sep 14 2010, 18:50) А простоквашку смастерить? Вроде непастеризованное жирное молоко без добавок.. Делала. Надоело мастерить. Хочется купить и съесть. -------------------- "Be who you are and say what you feel, because those who mind don't matter, and those who matter don't mind."
|
|
|
|
|
Sep 17 2010, 11:27
Сообщение
#10
|
|
 Брегадир Группа: Members Сообщений: 3,725 Регистрация: 16-September 05 Из: чугунолитейного Пользователь №: 26 Пол: Мужской |
Цитата(Galina @ Sep 14 2010, 20:36) Хочется купить и съесть. Поезжай в Waldshut в KaufMarkt и купи. Там кефир, как кефир Kalinka и нормальная простокваша Sauermilch. А тут неееее.
-------------------- Hикогда не спорьте с идиотом: он опустит вас на свой уровень, а там задавит опытом ©
|
|
|
|
|
Sep 17 2010, 11:38
Сообщение
#11
|
|
|
Старожил-борзописец Группа: Administrators Сообщений: 24,716 Регистрация: 27-January 06 Из: Köln, DE Пользователь №: 351 Пол: Женский |
Цитата(Бооооооо @ Sep 17 2010, 12:27) Поезжай в Waldshut в KaufMarkt и купи. Там кефир, как кефир Kalinka и нормальная простокваша Sauermilch. А тут неееее. Да? А наша местная Калинка ничем не отличается от Buttermilch.
-------------------- But all I feel is strange
|
|
|
|
|
Aug 3 2011, 07:09
Сообщение
#12
|
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 2,485 Регистрация: 26-September 05 Пользователь №: 191 |
Цитата(Alias Alisa @ Sep 17 2010, 12:38) Да? А наша местная Калинка ничем не отличается от Buttermilch. А вот если взять мороженца ванильного, залить его молоком, взбить миксером, да прибавить немного buttermilch, да еще раз взбить, то получится почти такой же вкус, как в детстве был молочный коктель в магазе за 10 копеек. 
-------------------- The true mind can weather all the lies and illusions without being lost. The true heart can touch the poison of hatred without being harmed. Since beginning-less time, darkness thrives in the void, but always yields to purifying light.
|
|
|
|
|
Aug 5 2011, 21:07
Сообщение
#13
|
|
 Заслуженный Автор Группа: Banned Сообщений: 2,950 Регистрация: 23-October 06 Пользователь №: 1,038 Пол: Мужской |
Цитата(Oreo @ Aug 3 2011, 08:09) А вот если взять мороженца ванильного, залить его молоком, взбить миксером, да прибавить немного buttermilch, да еще раз взбить, то получится почти такой же вкус, как в детстве был молочный коктель в магазе за 10 копеек. Буттермилх - это простокваша? -------------------- #SaveDonbassPeople #StopUkrainianArmy
|
|
|
|
|
Aug 5 2011, 21:35
Сообщение
#14
|
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 2,485 Регистрация: 26-September 05 Пользователь №: 191 |
Цитата(mp2006 @ Aug 5 2011, 22:07) Буттермилх - это простокваша? Это пахта, остатки после взбивания сливок на масло. -------------------- The true mind can weather all the lies and illusions without being lost. The true heart can touch the poison of hatred without being harmed. Since beginning-less time, darkness thrives in the void, but always yields to purifying light.
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Galina Альтернатива нашим продуктам Jan 27 2008, 17:14
Alika Цитата(Galina @ Jan 27 2008, 17:14) Такие... Jan 27 2008, 18:12
Galina Цитата(Alika @ Jan 27 2008, 20:12) Feta?
... Jan 27 2008, 23:31 Capra Галя, мне больше всего нравится маринованая в масл... Jan 28 2008, 09:19 mp2006 Довольно хорошая брынза - Yesilova , производство ... Apr 11 2008, 12:57 JackieBrown подскажите плз, как тут называют сметану? но чтоб ... Apr 16 2008, 16:58 Galina Цитата(JackieBrown @ Apr 16 2008, 17:58) ... Apr 16 2008, 18:47 Вадим Цитата(Galina @ Apr 16 2008, 19:47) И тут... Apr 16 2008, 20:43 Galina Цитата(Вадим @ Apr 16 2008, 21:43) Я не м... Apr 16 2008, 20:49 Шуфутинский Цитата(JackieBrown @ Apr 16 2008, 17:58) ... Sep 13 2010, 18:41 limpopo Брынза еще есть в турецких магазинах. Очень вкусна... Sep 13 2010, 20:16 Capra 10 % жирности у греческого йогурта, есть и в коопе... Apr 16 2008, 19:48 Alias Alisa О чего нашла про жирность:
* Saure Sahne, Sau... Apr 17 2008, 06:58 JackieBrown Цитата(Alias Alisa @ Apr 17 2008, 07:56) ... Apr 17 2008, 06:59 кхмер Цитата(Galina @ Sep 13 2010, 22:37) Произ... Sep 13 2010, 23:00 Galina Цитата(кхмер @ Sep 14 2010, 00:00) Ну дык... Sep 14 2010, 08:04 Karenina Цитата(кхмер @ Sep 14 2010, 00:00) ... тр... Sep 14 2010, 22:15 cho Цитата(кхмер @ Sep 14 2010, 00:00) Ну дык... Sep 17 2010, 11:13 Agnetha Цитата(Galina @ Sep 14 2010, 20:36) Делал... Sep 15 2010, 13:31 mp2006 Цитата(Agnetha @ Sep 15 2010, 14:31) Так ... Jun 25 2011, 23:48 MarinaO Цитата(Oreo @ Aug 3 2011, 08:09) А вот ес... Aug 5 2011, 16:45 Oreo Цитата(MarinaO @ Aug 5 2011, 17:45) Орео,... Aug 5 2011, 21:46 mp2006 Цитата(Oreo @ Aug 5 2011, 22:46) Только е... Aug 7 2011, 21:31 Galina Цитата(Бооооооо @ Sep 17 2010, 12:27) Пое... Sep 17 2010, 12:48 Шуфутинский Цитата(Бооооооо @ Sep 17 2010, 12:27) Пое... Sep 21 2010, 19:52 swisstun Цитата(Шуфутинский @ Sep 21 2010, 20:52) ... Sep 22 2010, 07:59 Verolomka76 Цитата(Galina @ Sep 13 2010, 22:37) Произ... Apr 8 2013, 08:42 cho Купила в Мигро пшено! Прямо как наше. Oct 11 2010, 18:30 lipalen Касательно натурального кефира - возьмите у меня к... Jun 25 2011, 16:11 Гость Цитата(cho @ Oct 11 2010, 19:30) Купила в... Jun 26 2011, 09:56 TiNy А подскажите, пожалуйста, если ли тут какой-то ана... Jan 6 2012, 17:51 Capra при желании можно сосав самой подобрать зира прода... Jan 6 2012, 20:39 TiNy Цитата(Capra @ Jan 6 2012, 19:39) при жел... Jan 7 2012, 23:55 JackieBrown кто-нить в курсе, где лучше покупать мак для булоч... Jan 8 2012, 02:24 MarinaO Цитата(JackieBrown @ Jan 8 2012, 01:24) к... Jan 8 2012, 22:04 JackieBrown Цитата(MarinaO @ Jan 8 2012, 21:04) Джеки... Jan 8 2012, 23:31 MarinaO Цитата(JackieBrown @ Jan 8 2012, 22:31) а... Jan 9 2012, 10:52 Capra если тебе надо много мака , то надо в манор, там т... Jan 8 2012, 20:19 JackieBrown Цитата(Capra @ Jan 8 2012, 19:19) если те... Jan 8 2012, 21:52 TiNy Подскажите, пожалуйста, можно ли послать кашу в Шв... Jan 22 2012, 21:52 Tori Bug В балканском отделе Coop появилась халва. Кого зам... Sep 21 2012, 16:52 Oreo Цитата(Tori Bug @ Sep 21 2012, 18:52) В б... Dec 23 2012, 12:45 Capra а у нас русский магазин открыли под боком. я на ду... Sep 21 2012, 18:15 Tori Bug Цитата(Capra @ Sep 21 2012, 18:15) а у на... Sep 21 2012, 19:37 mp2006 Цитата(Capra @ Sep 21 2012, 18:15) а у на... Dec 23 2012, 00:04 Capra ну я же не против. дело вкуса. мне первую правильн... Sep 21 2012, 20:38 JackieBrown недавно была в русском магазине Сити-Маркт - www.... Dec 23 2012, 13:55 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 1st September 2025 - 12:04 |