 Завтраки (и полдники), выкладывем рецепты |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 May 20 2013, 14:23
Сообщение
#1
|
|
 Заслуженный Автор  Группа: Members Сообщений: 2,485 Регистрация: 26-September 05 Пользователь №: 191  |
Чем вы завтракаете, дорогие товарищи? Чем завтракаете детей, особенно в подростковом возрасте? А на полдник что?
У меня тут очередной кризис жанра наступил. Необходимы идеи, советы, рецепты на тему как здоровенько позавтракать или пополдничать, чтобы не голодать до обеда/ужина.. -------------------- The true mind can weather all the lies and illusions without being lost. The true heart can touch the poison of hatred without being harmed. Since beginning-less time, darkness thrives in the void, but always yields to purifying light.
|
 |
 
|
 |
Ответов
|
May 20 2013, 22:07
Сообщение
#2
|
|
 Писатель-маньяк Группа: Members Сообщений: 9,059 Регистрация: 18-September 05 Из: ZH Пользователь №: 75 Пол: Женский |
Помню мама меня кормила перед школой либо яичницой, либо очень вкусно макала белый хлеб в молоко и обжаривала на сливочном масле. Потом этот хлеб посыпался немного сахаром и уплеталось за обе щеки. Бутерброд с колбасой и чаем тоже был любим. Но это там и тогда.
Тут деть ест обязательно либо хлопья, либо овсянную кашу. После овсянки доживает до обеда легко. Хлопья же проскакивают быстро. Дома дети выбирают что поесть, на улице же уминают все то что возьму с собой. так что все относительно. Орео, а что твой ребенок любит? Он мясник или может молочник? Фрукты уважает? Банан на полдник или сухофрукты можно. А может блинов ему с мясом с собой дать? 
-------------------- "Be who you are and say what you feel, because those who mind don't matter, and those who matter don't mind."
|
|
|
|
|
May 21 2013, 07:02
Сообщение
#3
|
|
 Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 1,347 Регистрация: 1-December 10 Из: GE Пользователь №: 101,847 Пол: Мужской |
Мои подростки очень любили панини. Купили электро-пресс, на нем и стейки можно делать. Я в Карфуре покупала мини французские булочки, они были белого цвета, недопеченые. Разрезала вдоль, клала туда куриную ветчину(такую они предпочитают), моцареллу, помидорчик и немного базилика и все под пресс.
Я люблю соленые мини-канапе. Сама оенюсь, мне муж делает по выходным. С сардинами и свежим огурцом, паштетом из тунца, если совсем ничего нет, то и с копченым лососем. Очень хорошо на ржаных сужприках из Коопа - финн криспс. И еще по выходным мы, как китайцы - делаем дим самы, паровые пелемени. Покупаю мешками в азиатской лавке, по вкусу, какую начинку мы любим. Выбор небольшой, но для дома - вполне... |
|
|
|
|
May 21 2013, 07:11
Сообщение
#4
|
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 2,485 Регистрация: 26-September 05 Пользователь №: 191 |
Цитата(Фонтанка @ May 21 2013, 08:02)  Мои подростки очень любили панини. Купили электро-пресс, на нем и стейки можно делать. Я в Карфуре покупала мини французские булочки, они были белого цвета, недопеченые. Разрезала вдоль, клала туда куриную ветчину(такую они предпочитают), моцареллу, помидорчик и немного базилика и все под пресс. Я люблю соленые мини-канапе. Сама оенюсь, мне муж делает по выходным. С сардинами и свежим огурцом, паштетом из тунца, если совсем ничего нет, то и с копченым лососем. Очень хорошо на ржаных сужприках из Коопа - финн криспс. И еще по выходным мы, как китайцы - делаем дим самы, паровые пелемени. Покупаю мешками в азиатской лавке, по вкусу, какую начинку мы любим. Выбор небольшой, но для дома - вполне... Во.. у нас наверное такой же пресс - гриль электрический.. Про дим самы - это интересно, надо будет глянуть. -------------------- The true mind can weather all the lies and illusions without being lost. The true heart can touch the poison of hatred without being harmed. Since beginning-less time, darkness thrives in the void, but always yields to purifying light.
|
|
|
|
|
May 21 2013, 07:19
Сообщение
#5
|
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 1,347 Регистрация: 1-December 10 Из: GE Пользователь №: 101,847 Пол: Мужской |
Цитата(Oreo @ May 21 2013, 08:11) Во.. у нас наверное такой же пресс - гриль электрический.. Про дим самы - это интересно, надо будет глянуть. Обязательно закупите соусы - соевый и острый. И бамбуковые корзины. На дно - лист салата и вперед! |
|
|
|
|
May 21 2013, 16:55
Сообщение
#6
|
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 1,347 Регистрация: 1-December 10 Из: GE Пользователь №: 101,847 Пол: Мужской |
Цитата(Фонтанка @ May 21 2013, 08:19) Обязательно закупите соусы - соевый и острый. И бамбуковые корзины. На дно - лист салата и вперед! Ни в коем случае не варить в ваоде - только на пару. Начните с самых простых - ха као, с креветками и со свининой - сумай |
|
|
|
|
May 21 2013, 17:39
Сообщение
#7
|
|
|
Беллетрист Группа: Members Сообщений: 501 Регистрация: 22-February 06 Пользователь №: 387 |
Цитата(Фонтанка @ May 21 2013, 17:55) Ни в коем случае не варить в ваоде - только на пару. Начните с самых простых - ха као, с креветками и со свининой - сумай А сколько минут варить? |
|
|
|
|
May 21 2013, 18:18
Сообщение
#8
|
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 1,347 Регистрация: 1-December 10 Из: GE Пользователь №: 101,847 Пол: Мужской |
Цитата(limpopo @ May 21 2013, 18:39) А сколько минут варить? Примерно 14-15 минут. Из замороженных. Бамбуковые корзины лучше пропускают пар. Важно, чтобы корзина хорошо встала на кастрюлю, чтобы не терять пар. Рисовое тесто очень клейкое - поэтому кладите лист салата. В ресторанах видела пергаментные дырчатые круги для этого, но никогда не нашла их в коммерции. Варили и в стальной пароварке - получается, но хуже. Когда освоите простые пелемени, пробуйте остальные - с акулой, гребешками и пр. Это уже зависит от вашей лавки. Даже одного типа - много разных марок, не отчаивайтесь, пробуйте методом тыка.  После жизни в Лондоне, никогда не едим в китайских в Швейцарии. Только дома получается некоторое подобие... |
|
|
|
|
May 21 2013, 18:36
Сообщение
#9
|
|
|
Беллетрист Группа: Members Сообщений: 501 Регистрация: 22-February 06 Пользователь №: 387 |
Цитата(Фонтанка @ May 21 2013, 19:18) Примерно 14-15 минут. Из замороженных. Бамбуковые корзины лучше пропускают пар. Важно, чтобы корзина хорошо встала на кастрюлю, чтобы не терять пар. Рисовое тесто очень клейкое - поэтому кладите лист салата. В ресторанах видела пергаментные дырчатые круги для этого, но никогда не нашла их в коммерции. Варили и в стальной пароварке - получается, но хуже. Когда освоите простые пелемени, пробуйте остальные - с акулой, гребешками и пр. Это уже зависит от вашей лавки. Даже одного типа - много разных марок, не отчаивайтесь, пробуйте методом тыка. После жизни в Лондоне, никогда не едим в китайских в Швейцарии. Только дома получается некоторое подобие... А почему не едите здесь в китайке, что в Лондоне они лучше? Лечу скоро с подружкой в Лондон в первый раз! Муж подарил поездку на ДР. Не посоветуете где можно хорошо и недорого (100 фр) покушать? |
|
|
|
|
May 21 2013, 20:17
Сообщение
#10
|
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 1,347 Регистрация: 1-December 10 Из: GE Пользователь №: 101,847 Пол: Мужской |
Цитата(limpopo @ May 21 2013, 19:36) А почему не едите здесь в китайке, что в Лондоне они лучше? Лечу скоро с подружкой в Лондон в первый раз! Муж подарил поездку на ДР. Не посоветуете где можно хорошо и недорого (100 фр) покушать? Китайское? На 17, Вурдур стрит, в Чайна Тауне, на обед идите в наши обожаемые тачки. И около Гайд Парка, на Куинсвэй - Рояал Чайна. Тоже, с тачками пелеменей. Мой обожаемый ресторан на Фейрфакс роуд, у свисс коттадж - Сингапур гарден. Пинг-понг у Редженс стрит, в 2-х шагах от универмага Либертис. Поделитесь потом впечатлениями. |
|
|
|
|
May 21 2013, 20:41
Сообщение
#11
|
|
|
Беллетрист Группа: Members Сообщений: 501 Регистрация: 22-February 06 Пользователь №: 387 |
Цитата(Фонтанка @ May 21 2013, 21:17) Китайское? На 17, Вурдур стрит, в Чайна Тауне, на обед идите в наши обожаемые тачки. И около Гайд Парка, на Куинсвэй - Рояал Чайна. Тоже, с тачками пелеменей. Мой обожаемый ресторан на Фейрфакс роуд, у свисс коттадж - Сингапур гарден. Пинг-понг у Редженс стрит, в 2-х шагах от универмага Либертис. Поделитесь потом впечатлениями. Фонтанка! Что такое тачки, я не поняла  А... наверное, точки? 
|
|
|
|
|
May 22 2013, 07:19
Сообщение
#12
|
|
|
Заслуженный Автор Группа: Members Сообщений: 1,347 Регистрация: 1-December 10 Из: GE Пользователь №: 101,847 Пол: Мужской |
Цитата(limpopo @ May 21 2013, 21:41) Фонтанка! Что такое тачки, я не поняла А... наверное, точки? О-О-О!!! Это целая церемония. В настоящих ресторанах племеней(дим самов) нет меню, как такового. По залам фланируют девушки с тачками, как у стюардесс, в тачках корзины с пелеменями. Они подъезжают в вашему столику, начинают открывать крыжечки и называть содержание начинки. Вы, методом тыка, выбираете. Потом, считают крыжечки, как тарелки в суши, на конвейере. Наши дети обожали там есть - не нужно мучительно ждать заказ, после того, как набегался-наигрался. Тачка подъехала и - вперед! Но пелемени подают только днем. Пабы - это не мое. Пиво не люблю и там для меня скверно пахнет прогроклым маслом и старым, пролитым пивом на замызганных коврах...Теперь они хоть внутри не курят... |
|
|
|
|
May 22 2013, 10:19
Сообщение
#13
|
|
|
Беллетрист Группа: Members Сообщений: 501 Регистрация: 22-February 06 Пользователь №: 387 |
Спасибо, Фонтанка, просветила про тачки!
|
|
|
|
|
May 22 2013, 10:21
Сообщение
#14
|
|
|
Беллетрист Группа: Members Сообщений: 501 Регистрация: 22-February 06 Пользователь №: 387 |
С акулой как оно? На рыбу по вкусу похоже?
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Oreo Завтраки (и полдники) May 20 2013, 14:23
ck Цитата(Oreo @ May 20 2013, 15:23) Чем вы ... May 20 2013, 15:30 Tanja В будни:
"Подростку" покупаю по йогурту,... May 20 2013, 16:25
Lady Smile "Мюслями": на 2 порции беру 6 ст.л. овся... May 20 2013, 21:42 limpopo Цитата(Lady Smile @ May 20 2013, 22:42) ... May 21 2013, 10:53 limpopo А еще какао-сытный напиток May 21 2013, 10:55 Oreo Цитата(Lady Smile @ May 20 2013, 22:42) ... May 22 2013, 20:57 Lady Smile Цитата(Oreo @ May 22 2013, 21:57) Вот я н... May 23 2013, 21:43 limpopo А с какой начинкой самые вкусные на ваш вкус? И ка... May 21 2013, 10:51 Capra Цитата(limpopo @ May 21 2013, 11:51) А с ... May 21 2013, 16:14 limpopo Цитата(limpopo @ May 21 2013, 21:41) Фонт... May 21 2013, 20:43 Фонтанка Цитата(limpopo @ May 22 2013, 11:21) С ак... May 22 2013, 11:06 limpopo Цитата(Фонтанка @ May 22 2013, 08:19) О-О... Jun 19 2013, 06:50 Oreo Цитата(Galina @ May 20 2013, 23:07) Помню... May 21 2013, 07:04 Ne Tanya А меня все время смущает, что ребенку надо давать ... May 22 2013, 09:02 JackieBrown Цитата(Ne Tanya @ May 22 2013, 10:02) А м... May 22 2013, 09:32 kkmm Цитата(JackieBrown @ May 22 2013, 10:32) ... May 23 2013, 12:21 Ne Tanya Цитата(JackieBrown @ May 22 2013, 10:32) ... May 23 2013, 16:03 Tanja QUOTE(Ne Tanya @ May 23 2013, 17:03) Бана... May 23 2013, 18:24 Ne Tanya Цитата(Tanja @ May 23 2013, 19:24) Тань, ... May 23 2013, 19:44 Tanja QUOTE(Ne Tanya @ May 23 2013, 20:44) Да н... May 23 2013, 20:03 Фонтанка Цитата(Ne Tanya @ May 23 2013, 20:44) Да ... May 24 2013, 06:48 Ne Tanya Цитата(Фонтанка @ May 24 2013, 07:48) Чер... May 24 2013, 07:33 Фонтанка Цитата(Ne Tanya @ May 24 2013, 08:33) Да,... May 24 2013, 09:38 Ne Tanya Цитата(Фонтанка @ May 24 2013, 10:38) кур... May 24 2013, 22:36 Galina Цитата(Ne Tanya @ May 24 2013, 23:36) куп... Jun 19 2013, 20:08 katerunda Фонтанка, так вкусно про пельмешки написала!... May 23 2013, 09:24 Фонтанка Цитата(katerunda @ May 23 2013, 10:24) Фо... May 23 2013, 09:50 katerunda Ээх, мы в Цюрихе... будем искать! May 23 2013, 11:33 ck Цитата(katerunda @ May 23 2013, 12:33) Ээ... May 23 2013, 12:49 katerunda Цитата(ck @ May 23 2013, 13:49) Asia Stor... May 23 2013, 21:09 Capra с возвращением, расскажи где-нибудь, что тебе еще ... Jun 19 2013, 10:51 Фонтанка Ты в мои точки пошла?
В Швейцарии хороших дим-само... Jun 19 2013, 18:12 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 8th December 2025 - 08:53 |