Фондю Опции

[Лиса Алиса]

Хочу узнать у вас, ребятишки мои колёсенькие, касатики вы мои, пупсики, душки, у-тю-тю...
Так, к делу, старая!
В общем, зашла я тут на днях в фондюшный ресторант ихний (вот ведь как сыру захотелось - зима, знать, близится, сказывается нехватка кальция в слабом женском организьме... да и вороны что-то резко петь перестали), а противогаз с собой захватить забыла. Последствия сего вечерочка удручающие: не выношу запаха мужеских носков, хоть и пытаюсь себе внушить: дорогая, это не носки, это фондю. Не действует. Не ндравится.

А какие ассоциации вызывает у вас запах этого адского фольклорного кушанья? Мне тут жаловались, что пи…дятиной оно пахнет... Ещё не лучше... Зато знаю теперь, что я не одна такая чуйствительная. А может, и ещё больше не одна?
С хвостатым приветом,
Алиска Подворонная

[Oreo]

А я долго путала китайское фондю и фондю бургиньон. Теперь ясность настала - китайское в бульоне, а бургиньон в масле.

Кстати, сами китайцы называют свое фондю "горячий горшок".

Я, когда была в Шанхае, ходила однажды с коллегами отведать этот "горшок". Оказалось, там не только мясо. Нам принесли и мясо и грибы разных сортов и разные овощи и зелень, и листочки сушеного тофу, который после отваривания увеличился в объеме раз в 10, и даже лапшу. Все это добро щедро сваливалось в котелок и потом каждый оттуда вылавливал, что хотел (какие там личные палочки с нацепленным, лично отваренным мясом!).

Соус был один - арахисовый. Из него можно было сделать вариации, добавив маринованного чеснока, масла самбала, соевого соуса, листьев кориандра и весеннего лука. А потом еще любители завершали посиделку уплетанием образовавшегося супчика.

Несмотря на то, что было сказано, что это блюдо едят только зимой в одном из комплексов Карфура я видела горячегоршочную забегаловку - котелки с бурлящим бульоном были встроены сразу в столики или стойку бара и люди закусывали, с такой же непосредственностью, как если бы сидели и пили кофе.
Это вот фотка сосуса.

Прикрепленные файлы

 1_036_small.jpg ( 158 килобайт ) Кол-во скачиваний: 7