На Комо не в коме Опции

[sergy]

Прежде, чем решиться на поездку для отдыха в северную Италию на озеро Комо, я «заслал» туда премьера Великобритании. Он вернулся в августе, кажется, с воспалением среднего уха – искупался в холодных водах. Тем не менее, я «рискнул» и до комы, в моем случае, дело не дошло.

Город Кóмо (Como) - Уникальное расположение городка, мягкий приятный климат, а также наличие целебных термальных источников снискали Комо славу курорта с мировым значением. Когда-то давно на этих землях проживали древние этруски, вытесненные впоследствии племенами воинственных галлов. Галлы успели построить в окрестностях озера, которое тогда носило романтичное название Ларио, около трех десятков крепостей.








После этого, примерно в начале II века до нашей эры, их прогнали из этих мест римские легионы, и уже римляне заложили на живописном берегу озера Лари город Комо (comum).
В 89 году до н.э., после переезда в Комо консула Помпея Страбона, город начал бурно развиваться, притягивая к себе огромное число колонистов с южных областей Италии. Пик расцвета Комо припал на царствование императора Августа, когда через город было проложено несколько торговых путей, соединяющих страну со Швейцарией.

[sergy]

Еда
В красивом историческом здании 19 века располагается ресторан Il Solito Posto Via lambertenghi 9. Его зал декорирован под старину, зимой гостям предлагают устроиться за столиком у камина, а летом перед рестораном оборудуют открытую террасу. Фирменными блюдами считаются паста и озерная рыба, которую повара готовят по авторским рецептам. В дневное время посетителям часто предлагают восхитительные бюджетные обеды.
Одним из самых лучших заведений города считается ресторан Sociale Via Rodari 6, отдыхать в котором непременно понравится поклонникам мясных угощений. Фирменная ветчина и миланские котлеты, наваристые супы и бреазолы – устоять перед роскошным выбором угощений не сможет ни один взыскательный клиент.





Есть в ресторане и прекрасная винная карта. Единственным недостатком ресторана остается огромное количество посетителей, поэтому столик для ужина лучше бронировать за несколько дней.





Любителям морепродуктов понравится ресторан Er Piu, который специализируется на приготовлении рыбных блюд. Фаршированная рыба и поджаренные креветки с пикантным соусом, мидии и кальмары, морское ассорти и свежие салаты.
Будучи в Комо, попробуйте смешанное жаркое из филе озерной рыбы, маринованного окуня или ризотто с окунем; "мальтальяти" с икрой сига и самое популярное блюдо с озера Комо - missoltini или missultin, кушание, приготовленное из сельди, пойманной в течение месяца мая и высушенной с лавровым листом на солнце в течение нескольких месяцев. Сушеную сельдь готовят на гриле и подают вместе с полентой.
В Комо также подают очeнь вкусное блюдо cassoeula, типичное для Ломбардской традиции - свиной рубец с тушеной капустой; ristisciada (блюдо, приготовленное из свинины и колбасных изделий, обжаренных с луком) и котеккино с фасолью.