фарш Опции

[Cookie]

MMM..что приготовить из фарша?

[Timur]

MMM..что приготовить из фарша?

Из фарша делают буррито. Буррито это мексиканский эквивалент турецкого кебаба или греческого yeeros.

В мигросе или коопе покупаете набор для буррито. Это банка Salsa (как лечо только острый),
пакетик порошка из пряностей, и т.н. Tortillas - это круглые тонкие лепешки типа лаваша или lebanese bread. Все продается на одной полке - вместе. В Мигросе один тип (оранжевый), в Коопе другой (желтый).

- Берете 500 гр фарша
- сыпете порошок в стакан. Заливаете водой полностью (200гр). Мешаете.
- фарш на сковороду и жарить пока не выделиться жир и фарш начнет сереть.(3-5мин)
- вылить стакан с порошковым раствором в сковороду с фаршем. Все размешать.
- Сделать маленький огонь и ждать пока вода выкипит. Примерно 10 мин.
- 3 помидора и четверть lettuce (icebergsalat) покромсать на мелкие куски (куб 5мм)
- лепешки завернуть в фольгу и поставить в духовку на 10 мин. (Чтобы их допечь ).Фольга обязательно (!) - а то высохнут лепешки как сухари.

Когда фарш готов, лепешки готовы и помидоры с lettuc'om готовы:

- на лепешку раскладываете 2-3 ложки жареного фарша - по диаметру.
- поверх фарша располагаете ложкой Salsa
- поверх salsa кладете кромсанные помидоры и lettuce
- поверх помидор и lettuce укладываете ложку сметаны.

Собираете края лепешки вместе, запахиваете дно с одной стороны и все готово.

Эта вещь хороша тем, что делается быстро, а общажно/холостяцкую жратву ничуть не напоминает. Ее можно дать даже гостям.