 Про супы, делимся рецептами |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 Sep 26 2007, 11:48
Сообщение
#1
|
|
 Форумофил  Группа: Members Сообщений: 7,873 Регистрация: 17-February 06 Из: Zürich Пользователь №: 378 Пол: Паркетный  |
что-то стало холодать, не пора ли нам..перейти к супам.
в сети полным полно всяких рецептов, но! хочетца рецептов, проверенных такскть опытом:) прежде всего интересуют простые рецепты, доступные работающему человечеству (хотела написать работающей половине человечества, но осеклась:)), выпендрёжные рецепты также интересуют, просьба сверху делать пометку:) итак, начинаем. с солянкой мы всё выяснили уже здесь -------------------- No one can make you feel inferior without your consent. © Eleanor Roosvelt
|
 |
 
|
 |
Ответов
|
Sep 27 2007, 21:57
Сообщение
#2
|
|
 Писатель-маньяк Группа: Members Сообщений: 9,059 Регистрация: 18-September 05 Из: ZH Пользователь №: 75 Пол: Женский |
Суп холостяцкий, рыбный.
В кипящую воду бросается нарезанный кубиками очищенный картофель (2 шт) и пол банки консервированного тунца (отжатого от масла). Солим. Для вкусу добавляем вегеты или овощной кубик магги. Для "гурманов" - приправляем суп пассированным пол минуты на чайной ложке масла репчатым лучком. Прыятнаго! А как томатный суп готовить? Я тут в Таллинне такую объедаловку устроила. Там подавали шикарный томатный суп с мясом. -------------------- "Be who you are and say what you feel, because those who mind don't matter, and those who matter don't mind."
|
|
|
|
|
Sep 27 2007, 22:06
Сообщение
#3
|
|
 Старожил-борзописец Группа: Administrators Сообщений: 24,716 Регистрация: 27-January 06 Из: Köln, DE Пользователь №: 351 Пол: Женский |
Цитата(Galina @ Sep 27 2007, 22:57)  А как томатный суп готовить? А я буйабесом интересуюсь. Есть у кого фамильный проверенный рецептик? Мы тут намедни готовили по рецепту из инета. Мож кто свой подкинет для разнообразия.  -------------------- But all I feel is strange
|
|
|
|
|
Sep 28 2007, 10:35
Сообщение
#4
|
|
 Старожил-борзописец Группа: Root Admin Сообщений: 26,109 Регистрация: 7-October 05 Из: Женева/Питер Пользователь №: 222 Пол: Женский |
Цитата(Alias Alisa @ Sep 27 2007, 23:06) А я буйабесом интересуюсь. Есть у кого фамильный проверенный рецептик? Мы тут намедни готовили по рецепту из инета. Мож кто свой подкинет для разнообразия. Алиск, в прошлом году два раза готовила... и не записала... теперь еле вспоминаю ... Помню, покупала спец ассорти из мороженых рыбин+морепродукты... Примерно так: 1. Поджарить на оливковом масле: лук, несколько помидорок и 3-4 зубчика чеснока 2. Добавить небольшие цельные картофилины, залить 2мя литрами кипяченой уже подсоленной воды, дождаться пока все варево заново закипит, пусть оно там и кипит в течение 7-8 мин. Можно кинуть лаврушку. 3. Убавить огонь, закрыть крышкой и оставить вариться 15 мин 4. Добавить рыбу, креветки (мидии по вкусу) и варить еще 3-4 мин 5. Добавить всякие пряности по вкусу + зелень и проварить еще 4-5 мин. 6. Убрать с огня 7. На тарелку сначала выложить рыбу и картошку, затем залить бульоном -------------------- Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch Графический дизайнер в Швейцарии www.ox-studio.ch |
|
|
|
Сообщений в этой теме
JackieBrown Про супы Sep 26 2007, 11:48
swisstun Цитата(JackieBrown @ Sep 26 2007, 12:48) ... Sep 26 2007, 12:01 Окси В ближайшее время буду готовить уху из форели (мож... Sep 26 2007, 12:12
swisstun Цитата(Окси @ Sep 26 2007, 13:12) ...имби... Sep 26 2007, 12:24
JackieBrown Цитата(swisstun @ Sep 26 2007, 13:24) смо... Sep 26 2007, 12:39 Alias Alisa Я уже где-то писАла этот рецепт.
Суп из чечевицы ... Sep 27 2007, 21:42 marisobel Цитата(Окси @ Sep 26 2007, 13:12) В ближа... Sep 30 2007, 14:17 Окси Цитата(marisobel @ Sep 30 2007, 15:17) Ок... Sep 30 2007, 15:12 Capra Natas, мой словарь в ответ на запрос, слова ... Sep 28 2007, 13:52 natas Цитата(Capra @ Sep 28 2007, 16:52) Natas,... Sep 28 2007, 16:06 natas Из недавно освоенного...
Рецепт из журнала "Г... Sep 28 2007, 09:51 Alias Alisa Цитата(natas @ Sep 28 2007, 10:51) Из нед... Oct 16 2007, 21:12 Лена один из любимых супов, сварить куриный бульной, ку... Sep 29 2007, 08:55 nevedomy Цитата(Лена @ Sep 29 2007, 09:55) один из... Sep 29 2007, 09:48 Лена Цитата(nevedomy @ Sep 29 2007, 10:48) Лав... Sep 29 2007, 09:54 Galina Навеянный супом Лены рецепт куриного супа моей све... Sep 29 2007, 09:14 Лена сварила солянку и обожрлась Sep 29 2007, 17:51 Окси После того как мы выиграли на конкурсе супов, завт... Sep 29 2007, 22:02 Katze Цитата(Окси @ Sep 29 2007, 23:02) После т... Sep 29 2007, 23:52 Lui Цитата(Katze @ Sep 30 2007, 00:52) Ждем... Sep 30 2007, 00:09 natas Цитата(Окси @ Sep 30 2007, 01:02) После т... Sep 30 2007, 10:59 Lui Цитата(natas @ Sep 30 2007, 11:59) О, мои... Sep 30 2007, 11:03 Окси Итак, "Имперский Борщ"
Ингредиенты в ра... Sep 30 2007, 16:40 swisstun Цитата(Окси @ Sep 30 2007, 17:40) Итак, ... Oct 3 2007, 14:13 swisstun Цитата(Окси @ Sep 30 2007, 17:40) ...
пер... Oct 3 2007, 14:14 Окси повторюсь и здесь:
Серги, картошка у меня в общей... Sep 30 2007, 18:54 Nella После всех кулинарных шедевров решила написать рец... Oct 3 2007, 12:11 Окси Решила сварить кислые щи... по одному "интере... Oct 12 2007, 00:58 Окси Итак, Кислые Щи получились вкусняцкими...
Кислую ... Oct 15 2007, 10:18 Capra сегодня готовила супчик из тыквы амарон с кококосо... Oct 20 2007, 18:06 Alias Alisa Быстро, просто, фкусна.
Шведский летний суп
1 б... Oct 29 2007, 23:42 Alika Окси, готовила борщ по твоему рецепту, мняяяяям. Oct 30 2007, 08:21 кхмер Цитата(Alias Alisa @ Oct 29 2007, 23:42) ... Oct 30 2007, 08:59 Лена Цитата(кхмер @ Oct 30 2007, 10:59) А я го... Oct 30 2007, 10:08 JackieBrown Цитата(Лена @ Oct 30 2007, 10:08) кхмер..... Oct 30 2007, 10:15 Лена вопрос только один - лосось не разваривается? мы о... Oct 30 2007, 13:09 кхмер Цитата(Лена @ Oct 30 2007, 13:09) вопрос ... Oct 30 2007, 18:55 Alias Alisa Ну вот, пришел кхмер и затмил мой шведский суп сво... Oct 30 2007, 23:09 кхмер Цитата(Alias Alisa @ Oct 30 2007, 23:09) ... Oct 30 2007, 23:44 Окси Цитата(кхмер @ Oct 30 2007, 23:44) Да лад... Oct 31 2007, 11:04 кхмер Цитата(Окси @ Oct 31 2007, 11:04) ты эт..... Oct 31 2007, 17:53 natas Цитата(Окси @ Oct 31 2007, 14:04) ты эт..... Nov 1 2007, 10:07 кхмер Цитата(natas @ Nov 1 2007, 10:07) А я мог... Nov 1 2007, 13:12 Alias Alisa Какая полезная тема. На выходные варили солянку и ... Nov 6 2007, 23:55 кхмер Цитата(Alias Alisa @ Nov 6 2007, 23:55) К... Nov 7 2007, 00:41 AsyaT Хотелось бы выразить отдельную благодарность кхмер... Nov 8 2007, 01:06 swisstun сматрю тут абмен рицептами вавсю
уха по канадски ... Nov 8 2007, 10:36 кхмер Цитата(swisstun @ Nov 8 2007, 10:36) ника... Nov 8 2007, 12:14 Alias Alisa Муж сегодня готовил вкуснючий супчик из мидий ... Jan 4 2008, 23:08 Окси Спецам по солянке... вот какой вопрос... а картошк... Jan 24 2008, 13:36 natas Цитата(Окси @ Jan 24 2008, 16:36) Спецам ... Jan 24 2008, 14:42 natas Слушайте, а что, тута дефицит свежей свеклы? Возна... Feb 20 2008, 18:12 Щастие Цитата(natas @ Feb 20 2008, 18:12) Слушай... Feb 20 2008, 18:25 natas Цитата(Щастие @ Feb 20 2008, 21:25) В Миг... Feb 21 2008, 12:38 Oreo Уха из морепродуктов на скорую руку.
Отварить мел... Mar 22 2008, 02:53 Окси Я на днях приготовила обалденной вкусности горохов... Mar 22 2008, 12:14 Galina А че такое лардоны и крутоны? Mar 22 2008, 16:38 Окси Цитата(Galina @ Mar 22 2008, 16:38) А че ... Mar 22 2008, 18:04 swisstun Цитата(Окси @ Mar 22 2008, 18:04) ...
..... Mar 27 2008, 18:53 Тату Делюсь: "Суп экспресс-деликатес от Тату... Mar 28 2008, 23:08 Alias Alisa Цитата(Тату @ Mar 28 2008, 23:08) Делюсь:... Mar 28 2008, 23:14 Katze Цитата(Alias Alisa @ Mar 28 2008, 23:14) ... Mar 28 2008, 23:17 Alias Alisa Цитата(Katze @ Mar 28 2008, 23:17) Морски... Mar 28 2008, 23:23 Katze Цитата(Alias Alisa @ Mar 28 2008, 23:23) ... Mar 28 2008, 23:27 Alias Alisa Цитата(Katze @ Mar 28 2008, 23:27) Да и я... Mar 28 2008, 23:29 Тату Цитата(Alias Alisa @ Mar 29 2008, 01:29) ... Mar 28 2008, 23:32 Lui Цитата(Тату @ Mar 28 2008, 23:32) Алиса, ... Mar 28 2008, 23:34 Alias Alisa Цитата(Тату @ Mar 28 2008, 23:08) Если кр... Mar 29 2008, 20:21 Alias Alisa Снова поздняя осень - пора супов.
Понра супчик и... Nov 21 2008, 22:36 Galina Мерси! Теперь ясно! Обязательно попробую с... Mar 22 2008, 18:07 Alias Alisa Сырный суп (понравился в гостях, поспрошали рецепт... Mar 27 2008, 18:49 Katze O, даже сайт гребешковый нашла
http://grebeshok.... Mar 28 2008, 23:21 Тату Цитата(Katze @ Mar 29 2008, 01:21) O, даж... Mar 28 2008, 23:26 Katze Цитата(Тату @ Mar 28 2008, 23:26) Вкусные... Mar 28 2008, 23:28 Тату Цитата(Katze @ Mar 29 2008, 01:28) А по в... Mar 28 2008, 23:35 Galina Ну и вид у этих гребешков..бхее
Как улитки.. Mar 28 2008, 23:26 Тату Цитата(Galina @ Mar 29 2008, 01:26) Ну и ... Mar 28 2008, 23:38 Galina Цитата(Тату @ Mar 29 2008, 01:38) Это как... Mar 28 2008, 23:41 Alias Alisa Эт, если я правильно помню в столь поздний час, то... Mar 28 2008, 23:46 Alias Alisa Цитата(Alias Alisa @ Mar 28 2008, 23:46) ... Mar 28 2008, 23:52 Lui Цитата(Alias Alisa @ Mar 28 2008, 23:52) ... Mar 28 2008, 23:54 Alias Alisa Цитата(Lui @ Mar 28 2008, 23:54) По-моему... Mar 29 2008, 09:07 Katze Цитата(Alias Alisa @ Mar 29 2008, 09:07) ... Mar 29 2008, 10:36 sergy Цитата(Katze @ Mar 29 2008, 10:36) Живыми... Mar 29 2008, 10:55 Alias Alisa Цитата(Alias Alisa @ Mar 28 2008, 23:46) ... Mar 28 2008, 23:53 Katze Цитата(Тату @ Mar 28 2008, 23:38) Это как... Mar 28 2008, 23:43 Окси Народ, Сан-Жаки или Морские Гребешки - это бесподо... Mar 29 2008, 19:08 Capra тем, кто любит суп-пюре в принципе, наверняка понр... Nov 26 2008, 10:23 Galina Цитата(Capra @ Nov 26 2008, 12:23) тем, к... Nov 26 2008, 14:06 Capra овощная луковица (Gemüsezwiebel)она огромная ... Nov 26 2008, 16:02 Alias Alisa Capra в теме о черной редьке навела на мысль сдела... Jan 6 2009, 14:00 Capra это козелец, мы делали суп-пюре, их только чистить... Dec 20 2008, 15:58 Galina Цитата(Capra @ Dec 20 2008, 17:58) это ко... Dec 20 2008, 16:19 Katze Цитата(Galina @ Dec 20 2008, 16:19) Оля, ... Dec 20 2008, 16:49 Capra мне напомнил вкус куриного бульона маминого, нежны... Dec 20 2008, 21:28 Capra Alias Alisa, может и не впечатлитесь, вкусы то у в... Dec 21 2008, 10:16 Alias Alisa Цитата(Capra @ Dec 21 2008, 10:16) Alias ... Dec 21 2008, 11:40 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 1st September 2025 - 11:56 |