IPB
buy avanafil online

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

2 страниц V   1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
> Срочно ищу рецепт хачапури от Окс
Дюдюка Вредина
сообщение Apr 29 2015, 14:36
Сообщение #1


Форумофил
******

Группа: Members
Сообщений: 5,798
Регистрация: 2-March 08
Пользователь №: 2,513
Пол: Женский



Облазила все темы - нет!
В ЖЖ у нее тоже нет!
А мне надо срочно!!!!!


--------------------
Недостаточно, чтобы у нас были крылья... Важно, чтобы они нас несли!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Fairchild
сообщение Apr 29 2015, 16:11
Сообщение #2


Читатель
*

Группа: Members
Сообщений: 107
Регистрация: 21-December 14
Пользователь №: 279,859
Защита от ботов:56-8713-7381-183


Цитата(Дюдюка Вредина @ Apr 29 2015, 15:36) *
Облазила все темы - нет!
В ЖЖ у нее тоже нет!
А мне надо срочно!!!!!


на фб есть. я сама видела:-). от 3 января что ли.


--------------------
kivka
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Galik
сообщение Apr 29 2015, 16:13
Сообщение #3


Читатель
*

Группа: Members
Сообщений: 284
Регистрация: 9-July 11
Из: Женева
Пользователь №: 275,273
Пол: Женский
Защита от ботов:56-8713-7381-183


если вдруг еще не нашлось)))
http://ox-studio.livejournal.com/62069.html


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Дюдюка Вредина
сообщение Apr 29 2015, 17:09
Сообщение #4


Форумофил
******

Группа: Members
Сообщений: 5,798
Регистрация: 2-March 08
Пользователь №: 2,513
Пол: Женский



Спасибо! У Окс в жж искала в грузинской кухне fear.gif


--------------------
Недостаточно, чтобы у нас были крылья... Важно, чтобы они нас несли!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Окси
сообщение Apr 30 2015, 07:33
Сообщение #5


Старожил-борзописец
********

Группа: Root Admin
Сообщений: 26,109
Регистрация: 7-October 05
Из: Женева/Питер
Пользователь №: 222
Пол: Женский



Все есть и там и там. (в ЖЖ были такие тэги: Быстро-Легко, Выпечка, Закуска, Сыр)

Вот пусть будет еще и здесь:
Ингредиенты:
500 гр. сыра Моцарелла
200 гр. сыра Фета (одна пачка)
2 яйца
2 рулона слоеного теста
(свежий эстрагон по желание, как и любые другие травки)
Приготовление:
1. Разогреть духовку.
2. Смешать сыры, добавить 1 яйцо, (зелень по желанию)
3. Выложить на противень первый рулон слоеного теста, аккуратно и равномерно выложить на него сырную массу, накрыть вторым слоем и как следует закрепить бортики.
4. Перемешать яйцо и смазать поверхность пирога.
5. Выпекать 25-30 мин. при 180 гр.


--------------------
Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch

Графический дизайнер в Швейцарии
www.ox-studio.ch
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Tanja
сообщение Apr 30 2015, 11:38
Сообщение #6


Писатель-маньяк
*******

Группа: Members
Сообщений: 8,127
Регистрация: 17-October 05
Пользователь №: 248
Пол: Женский



Ой как же мне захотелось хачапуриииии!
На выходные сделаю, решено!
Только вопрос (не смейтесь плиз, я забыла когда готовила последний раз). П.2: смешать сыры (на терке настругать их?) и прям сырое яйцо что-ли? И травки куда добавлять: прям в эту сырную массу или просто потом сверху? Я бы кориандра, кориандра туда... Люблю кориандр. Или он не подойдет?


--------------------
Мечты сбываются!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Окси
сообщение Apr 30 2015, 12:25
Сообщение #7


Старожил-борзописец
********

Группа: Root Admin
Сообщений: 26,109
Регистрация: 7-October 05
Из: Женева/Питер
Пользователь №: 222
Пол: Женский



Цитата(Tanja @ Apr 30 2015, 12:38) *
Ой как же мне захотелось хачапуриииии!
На выходные сделаю, решено!
Только вопрос (не смейтесь плиз, я забыла когда готовила последний раз). П.2: смешать сыры (на терке настругать их?) и прям сырое яйцо что-ли? И травки куда добавлять: прям в эту сырную массу или просто потом сверху? Я бы кориандра, кориандра туда... Люблю кориандр. Или он не подойдет?

Таня, ничего на терке делать не надо, просто режешь все сыры на небольшие куски, добавляешь яйцо, а потом мнешь как тесто, до однородной массы. А травка по желанию. Советую сделать сначала классику, без травок. А потом уже извращаться )))


--------------------
Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch

Графический дизайнер в Швейцарии
www.ox-studio.ch
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Tanja
сообщение Apr 30 2015, 13:27
Сообщение #8


Писатель-маньяк
*******

Группа: Members
Сообщений: 8,127
Регистрация: 17-October 05
Пользователь №: 248
Пол: Женский



Оксан, пасиб!


--------------------
Мечты сбываются!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Bitte nicht!
сообщение May 1 2015, 11:17
Сообщение #9


Беллетрист
***

Группа: Members
Сообщений: 501
Регистрация: 27-April 14
Из: Швейцария
Пользователь №: 279,139
Защита от ботов:56-8713-7381-183


Цитата(Окси @ Apr 30 2015, 08:33) *
Все есть и там и там. (в ЖЖ были такие тэги: Быстро-Легко, Выпечка, Закуска, Сыр)

Вот пусть будет еще и здесь:
Ингредиенты:
500 гр. сыра Моцарелла
200 гр. сыра Фета (одна пачка)
2 яйца
2 рулона слоеного теста
(свежий эстрагон по желание, как и любые другие травки)
Приготовление:
1. Разогреть духовку.
2. Смешать сыры, добавить 1 яйцо, (зелень по желанию)
3. Выложить на противень первый рулон слоеного теста, аккуратно и равномерно выложить на него сырную массу, накрыть вторым слоем и как следует закрепить бортики.
4. Перемешать яйцо и смазать поверхность пирога.
5. Выпекать 25-30 мин. при 180 гр.



Окси,а при порезке на кусочки после готовности,они не распадаются? Я имею в виду верхний и нижний слой. Меня просто заинтересовал Ваш подход,очень время экономит. biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Окси
сообщение May 3 2015, 10:12
Сообщение #10


Старожил-борзописец
********

Группа: Root Admin
Сообщений: 26,109
Регистрация: 7-October 05
Из: Женева/Питер
Пользователь №: 222
Пол: Женский



Цитата(Bitte nicht! @ May 1 2015, 12:17) *
Окси,а при порезке на кусочки после готовности,они не распадаются? Я имею в виду верхний и нижний слой. Меня просто заинтересовал Ваш подход,очень время экономит. biggrin.gif

Ничего никуда не распадается )))


--------------------
Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch

Графический дизайнер в Швейцарии
www.ox-studio.ch
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Фонтанка
сообщение May 4 2015, 07:31
Сообщение #11


Заслуженный Автор
****

Группа: Members
Сообщений: 1,347
Регистрация: 1-December 10
Из: GE
Пользователь №: 101,847
Пол: Мужской



Видела в Coop сыр Haloumi с 50% скидкой. Он в этот рецепт подходит еще лучше моцареллы. Вообще потрясающий сыр для BBQ, к сожалению, продается только в летний сезон.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Galik
сообщение May 4 2015, 08:02
Сообщение #12


Читатель
*

Группа: Members
Сообщений: 284
Регистрация: 9-July 11
Из: Женева
Пользователь №: 275,273
Пол: Женский
Защита от ботов:56-8713-7381-183


Цитата(Фонтанка @ May 4 2015, 08:31) *
Видела в Coop сыр Haloumi с 50% скидкой. Он в этот рецепт подходит еще лучше моцареллы. Вообще потрясающий сыр для BBQ, к сожалению, продается только в летний сезон.


В Мигро этот сыр круглый год продается.


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Окси
сообщение May 4 2015, 09:29
Сообщение #13


Старожил-борзописец
********

Группа: Root Admin
Сообщений: 26,109
Регистрация: 7-October 05
Из: Женева/Питер
Пользователь №: 222
Пол: Женский



Фонтанка, сейчас он продается уже круглый год. Я его постоянно вижу. Но я как-то пробовала... у него текстура все же немного другая, и когда остывает он становится чуть более резиновым, чем та же моцарелла. Она все же нежнее. Но опять-таки ... это все индивидуально... на вкус и цвет.


--------------------
Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch

Графический дизайнер в Швейцарии
www.ox-studio.ch
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Фонтанка
сообщение May 4 2015, 11:13
Сообщение #14


Заслуженный Автор
****

Группа: Members
Сообщений: 1,347
Регистрация: 1-December 10
Из: GE
Пользователь №: 101,847
Пол: Мужской



Цитата(Окси @ May 4 2015, 10:29) *
Фонтанка, сейчас он продается уже круглый год. Я его постоянно вижу. Но я как-то пробовала... у него текстура все же немного другая, и когда остывает он становится чуть более резиновым, чем та же моцарелла. Она все же нежнее. Но опять-таки ... это все индивидуально... на вкус и цвет.

Отлично! Буду иметь в виду! Просто я Мигро не так люблю, как КООП. А вообще практически все покупаю во Франции. smile.gif
Халуми для меня больше всего похож из местного ассортимента на сулугуни. Только поэтому. А фета придает рыхлость.
Халуми обалденный на гриле!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Окси
сообщение May 4 2015, 11:22
Сообщение #15


Старожил-борзописец
********

Группа: Root Admin
Сообщений: 26,109
Регистрация: 7-October 05
Из: Женева/Питер
Пользователь №: 222
Пол: Женский



Цитата(Фонтанка @ May 4 2015, 12:13) *
Отлично! Буду иметь в виду! Просто я Мигро не так люблю, как КООП. А вообще практически все покупаю во Франции. smile.gif
Халуми для меня больше всего похож из местного ассортимента на сулугуни. Только поэтому. А фета придает рыхлость.
Халуми обалденный на гриле!

Да, мы тоже делаем Халуми на гриле... немного оливкового масла... перец... очень вкусно...


--------------------
Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch

Графический дизайнер в Швейцарии
www.ox-studio.ch
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Lui
сообщение May 4 2015, 12:20
Сообщение #16


Писатель-маньяк
*******

Группа: Root Admin
Сообщений: 13,496
Регистрация: 19-September 05
Из: Женева
Пользователь №: 116
Пол: Женский



Цитата(Фонтанка @ May 4 2015, 12:13) *
Отлично! Буду иметь в виду! Просто я Мигро не так люблю, как КООП. А вообще практически все покупаю во Франции. smile.gif
Хлуми для меня больше всего похож из местного ассортимента на сулугуни. Только поэтому. А фета придает рыхлость.

По текстуре на сулгуни гораздо больше похожа как раз моцарелла. smile.gif
Я, конечно, не те сулгуни имею в виду, которые здесь в русских магазах продаются. Они как раз как халуми. Но нормальный, свежий сулгуни не такой. smile.gif


--------------------
Друг - это человек, который тебя хорошо знает, но все-равно тебя любит :)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Bitte nicht!
сообщение May 7 2015, 10:45
Сообщение #17


Беллетрист
***

Группа: Members
Сообщений: 501
Регистрация: 27-April 14
Из: Швейцария
Пользователь №: 279,139
Защита от ботов:56-8713-7381-183


Цитата(Окси @ May 3 2015, 11:12) *
Ничего никуда не распадается )))



Я уже в тот же день и опробовала ))) Мои мужчины смели за пару часов. Спасиб за идейку.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Tanja
сообщение May 7 2015, 19:06
Сообщение #18


Писатель-маньяк
*******

Группа: Members
Сообщений: 8,127
Регистрация: 17-October 05
Пользователь №: 248
Пол: Женский



Оксан, я с отчетом.
Ура, получилось! И хорошо получилось, мои мальчики смели все только так.
Только я побоялась класть столько феты (мой муж ее не ест), я взяла где-то половину, а другую половину заменила творогом. Получилось хорошо! Оксана, спасибо!


--------------------
Мечты сбываются!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Alias Alisa
сообщение May 7 2015, 19:52
Сообщение #19


Старожил-борзописец
********

Группа: Administrators
Сообщений: 24,716
Регистрация: 27-January 06
Из: Köln, DE
Пользователь №: 351
Пол: Женский



У нас этот хачапури давно прижился, просто, быстро и вкусно. :-)


--------------------
But all I feel is strange
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Окси
сообщение May 7 2015, 21:43
Сообщение #20


Старожил-борзописец
********

Группа: Root Admin
Сообщений: 26,109
Регистрация: 7-October 05
Из: Женева/Питер
Пользователь №: 222
Пол: Женский



Цитата(Tanja @ May 7 2015, 20:06) *
Оксан, я с отчетом.
Ура, получилось! И хорошо получилось, мои мальчики смели все только так.
Только я побоялась класть столько феты (мой муж ее не ест), я взяла где-то половину, а другую половину заменила творогом. Получилось хорошо! Оксана, спасибо!

Тань, главное, что понравилось, а сырную смесь можно каждый раз подстраивать под свой вкус.


--------------------
Детская, семейная фотосессия в Женеве, Швейцария / детский и семейный фотограф в Женеве, Швейцария
www.ox-photo.ch

Графический дизайнер в Швейцарии
www.ox-studio.ch
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 страниц V   1 2 >
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 19th October 2018 - 07:23