Про ножи Опции

[Praline]

В чём прикол?... Когда уронишь на кафельный пол поймёшь

я так и предполагала...

[Окси]

Не сыпь мне соль на раны - я тоже не знаю зачем.... ТТочнее конкретно мне - на фига? Вообще то там миксер мощный, но мне такой мощный редко требуется, потом мясорубка, в принципе нужная вещь... опять же резалка овощная.... теоретически ведь удобно? Плюбс он красный под цвет кофемашины и и на него была скидка
Не, вообще если комбайном пользоваться, то там много чего нужного.

Ммм... Натас, спешу тебя успокоить... я тоже не совсем понимаю всю жизненную необходимость комбайна...
Мясорубкой не пользуюсь вообще - котлеты, фрикадельки и подобное не люблю... А для тартаров мясных и рыбных мясо надо резать вручную.
Миксером мне удобнее пользоваться небольшим... вставил в миску и взбиваешь там яйца... сливки, кремы... а для особо деликатных кремов, все равно вручную сбиваешь.
Овощи и зелень всегда режу хорошим ножом - быстро и эстетично. Если надо сделать овощное, или грибное карпаччо, то пользуюсь специальной теркой.
Для супов-пюре и соусов пользуюсь блендером... - быстро и удобно!
Для соков у меня есть специальная и абсолютно фантастическая соковыжималка!

Мне кажется, что комбайн нужен в основном тогда, когда тебе нужно что-то порезать-нашинковать на целый полк. Как-то раз, когда готовила селедку под шубой для 20-30 челов, то тут воспользовалась комбайном, овощешинковкой... для свеклы и морковки... картошку все равно терла вручную, в противном случае она превращается каучуковое мессиво

[Окси]

А кто-то пользовался керамическим ножом? Как он в использовании? И в чём его прикол?

Керамический нож низзя ронять... разобьется.... А так в общем неплохо режет... бывают весьма веселых расцветок:





Но он все-таки на любителя... Я люблю ощущать холод стали в руке

[Окси]

Я режу помидоры и другие овощи с кожицей самыми обыкновенным ножами из Икеи. С зазубринками, но не для стейка (привет Галя!) , они там никудышные, а закругленные такими. И не разу их не точила. У меня другая проблема: мне надо к сервизу столовые приборы приличные. И как всегда - вроде и выбор есть, а купить нечего. Сервиз классический, белый с минимальным количеством неяркого золота. Сначала искала с тоненьким вкраплением желтого неяркого метала, но бесполезно, теперь ищю просто классику. V-B, WMF , соответственно и все большие магазины осмотрены. Ничего нет подходящего. Может кто знает где еще поискать?

ооо... столовые приборы как и перечница с солонкой и бутылочка для оливкового масла... это просто отдельная тема...

[Alias Alisa]

Я режу помидоры и другие овощи с кожицей самыми обыкновенным ножами из Икеи. С зазубринками, но не для стейка (привет Галя!) , они там никудышные, а закругленные такими. И не разу их не точила. У меня другая проблема: мне надо к сервизу столовые приборы приличные. И как всегда - вроде и выбор есть, а купить нечего. Сервиз классический, белый с минимальным количеством неяркого золота. Сначала искала с тоненьким вкраплением желтого неяркого метала, но бесполезно, теперь ищю просто классику. V-B, WMF , соответственно и все большие магазины осмотрены. Ничего нет подходящего. Может кто знает где еще поискать?

Онлайн? Так как правило дешевле, чем в магазине. Мы присмитрели в магазине, купили онлайн, Auerhann, мне оч. нра, модель Auerhann Silk:

[Бооооооо]

ооо... столовые приборы как и перечница с солонкой и бутылочка для оливкового масла... это просто отдельная тема...

А штопр? Это же какой простор...

[natas]

Мне кажется, что комбайн нужен в основном тогда, когда тебе нужно что-то порезать-нашинковать на целый полк.

Да боюсь что да )))) Ну может буду использовать еще для фарша на пельмени. Пельмени мы зимой все таки часто делаем, а готовый фарш не всегда нра

[Praline]

Для супов-пюре и соусов пользуюсь блендером... - быстро и удобно!
Для соков у меня есть специальная и абсолютно фантастическая соковыжималка!

Окси, если не секрет, какая у тебя модель блендера и соковыжималки?

[Окси]

Онлайн? Так как правило дешевле, чем в магазине. Мы присмитрели в магазине, купили онлайн, Auerhann, мне оч. нра, модель Auerhann Silk:

мило...

а вот что привлекает мое внимание:

[Tanja]

мило...

а вот что привлекает мое внимание:

...

Извращенка Кривенькое все Шютк.
А мы хотели-хотели купить что-то интересненькое к нашим новым тарЭлочкам. А нам взяли и подарили... Оно как бы классно, т.к. оно какчественное и с историей. Но с другой стороны все такое класическое.
Мне нравятся сейчас матовые вилки-ложки-ножи, изящные и вилки чтоб с длинными зубцами...

[Бооооооо]

а вот что привлекает мое внимание:

Хм... Не хватает скальпеля. Для тонкой работы

[Окси]

Извращенка Кривенькое все Шютк.
А мы хотели-хотели купить что-то интересненькое к нашим новым тарЭлочкам. А нам взяли и подарили... Оно как бы классно, т.к. оно какчественное и с историей. Но с другой стороны все такое класическое.
Мне нравятся сейчас матовые вилки-ложки-ножи, изящные и вилки чтоб с длинными зубцами...

Задолбала классика... хочется изящного и оригинального... ну и чтоб удобно...
к тому же у нас и тарелки не совсем прямые... и не совсем круглые

[Macushla]

Задолбала классика... хочется изящного и оригинального... ну и чтоб удобно...
к тому же у нас и тарелки не совсем прямые... и не совсем круглые

А мне наоборт классика очень нравится... особенно антикварная, тяжелая и серебряная (тока чистить ее задобает...)

[Tanja]

Задолбала классика... хочется изящного и оригинального... ну и чтоб удобно...
к тому же у нас и тарелки не совсем прямые... и не совсем круглые

Вот и мне че-то... Но это ценный подарок, фамильный набор, сЭрЭбрянный (я думаю, что посеребренный).
Хорошо, что тарЭлочки мы купили достаточно простые. Ой, как я уже хочу начать ими пользоваться!

О, заодно назрел вопрос ко всем. Столовая посуда, у вас есть набор на каждый день + что-то празднично-гостевое или один хороший большой набор, он же повседневный и гостевой?
Мы просто купили относительно дорогой комплект, и подразумевалось, что мы им будем пользоваться каждый день.... А сейчас мужу стало его жалко и он предлагает купить что-то попроще на каждый день. С другой стороны, фигня какая-то иметь столько посуды, которая будет тупо стоять в шкафу и доставаться только для гостей...

[Окси]

Вот и мне че-то... Но это ценный подарок, фамильный набор, сЭрЭбрянный (я думаю, что посеребренный).
Хорошо, что тарЭлочки мы купили достаточно простые. Ой, как я уже хочу начать ими пользоваться!

О, заодно назрел вопрос ко всем. Столовая посуда, у вас есть набор на каждый день + что-то празднично-гостевое или один хороший большой набор, он же повседневный и гостевой?
Мы просто купили относительно дорогой комплект, и подразумевалось, что мы им будем пользоваться каждый день.... А сейчас мужу стало его жалко и он предлагает купить что-то попроще на каждый день. С другой стороны, фигня какая-то иметь столько посуды, которая будет тупо стоять в шкафу и доставаться только для гостей...

(у меня тоже серебро имеется... дареное... тяжелое...классическое... но я его запрятала в глубокий чемодан)

У меня есть разные наборы... разных цветов... и пользуюсь ими в зависимости от блюда... но как правило, красивой и дорогой посудой я пользуюсь каждой день...
Я гостей люблю, но себя люблю все ж больше... а что касается праздника... ну я не жду специальных дней, чтобы красиво покушать...

[Tanja]

(у меня тоже есть серебро... тяжелое...классическое... но я его запрятала в глубокий чемодан)

У меня есть разные наборы... разных цветов... и пользуюсь ими в зависимости от блюда... но как правило, красивой и дорогой посудой я пользуюсь каждой день...
Я гостей люблю, но себя люблю все ж больше... а что касается праздника... ну я не жду специальных дней, чтобы красиво покушать...

О, вот и была такая мыслЯ, для нас, дорогих и любимых, покупалось.
Но посуда имеет обыкновение биться... Сейчас вот, по прошествии лет 5 из 6 тарелок осталось то 3, то 4, чашек эспрессо осталось одын штук.
Начала давить жаба до того, как мы ею начали пользоваться . Но мы купили простые формы, чтоб для всего подошло и чтоб не иметь несклько наборов, что подразумевает место.

[Окси]

О, вот и была такая мыслЯ, для нас, дорогих и любимых, покупалось.
Но посуда имеет обыкновение биться... Сейчас вот, по прошествии лет 5 из 6 тарелок осталось то 3, то 4, чашек эспрессо осталось одын штук.
Начала давить жаба до того, как мы ею начали пользоваться . Но мы купили простые формы, чтоб для всего подошло и чтоб не иметь несклько наборов, что подразумевает место.

У меня отношение такое... если когда-нибудь ВСЕ разобьется... (пока еще ничего не разбилось... что ли бережнее относимся), будет повод купить новый, красивый и стильный набор... Ведь рано или поздно, но приедается какая-то вещь...

[Tanja]

У меня отношение такое... если когда-нибудь ВСЕ разобьется... (пока еще ничего не разбилось... что ли бережнее относимся), будет повод купить новый, красивый и стильный набор... Ведь рано или поздно, но приедается какая-то вещь...

Аргумент.
Ловлю себя на мысли, что часто хочется купить на всю оставшуюся
Ты права. Буду сама ею пользоваться.

[кхмер]

Хм... Не хватает скальпеля. Для тонкой работы

Совпадение)... вчера как пришел скальпель, который я заказал. Используется для надрезания теста, каламбуры печешш надежной батон или там булочки.

[Бооооооо]

Совпадение)... вчера как пришел скальпель, который я заказал. Используется для надрезания теста, каламбуры печешш надежной батон или там булочки.

А я как спи взял в столовой 11 лет назад нож, так им и пользуюсь. Очень удобный оказался