Кулинарные рецепты, делимся опытом Рейтинг Опции

[limpopo]

классика жанра, держи
mailänderli

опробуем Спасибо

[Karenina]

о, интересно, что там с курицей ))

вчера делала. поскольку муж не любит мясо с костями, делала 2 кастрУли, наша, с ножками получилась сочнее, чем его с грудками ))
а соус конечно песня. ну и портвейнчику я плеснула-то поболе, чего уж там мелочиться)))

в общем рецепт класссный, будет повторение.

[Окси]

вчера делала. поскольку муж не любит мясо с костями, делала 2 кастрУли, наша, с ножками получилась сочнее, чем его с грудками ))
а соус конечно песня. ну и портвейнчику я плеснула-то поболе, чего уж там мелочиться)))

в общем рецепт класссный, будет повторение.

ну классно... кста, ты можешь сделать окорочка... верхнюю часть, обжарить слегка и снять мясо с костей... я так делаю, когда чахохбили готовлю.

[Karenina]

а сегодня я делала на гарнир овощи в духовке - картошку, красный лук и морковь запекала 30 минут на 180°, потом добавила цуккини, паприку и вяленые помидоры и еще 20 минут. все овощи предварительно полила маслом и посыпала всем, что было) плюс сезам, тыквенные семечки и пару веток розмарина.

получилось не только вкусно , но и живописно. так противень на стол и выставила.

[Macushla]

Окс, огромное спасибо за рыбу. Вся семья в восторге!

[Окси]

а сегодня я делала на гарнир овощи в духовке - картошку, красный лук и морковь запекала 30 минут на 180°, потом добавила цуккини, паприку и вяленые помидоры и еще 20 минут. все овощи предварительно полила маслом и посыпала всем, что было) плюс сезам, тыквенные семечки и пару веток розмарина.

получилось не только вкусно , но и живописно. так противень на стол и выставила.

Представляю как это шикарно выглядит! Непременно опробую! (а ты там где-то писала, что от картошки отказалась))) )

[Окси]

Окс, огромное спасибо за рыбу. Вся семья в восторге!

Макушла, не за что! Главное, что получилось и понравилось!

[Karenina]

Представляю как это шикарно выглядит! Непременно опробую! (а ты там где-то писала, что от картошки отказалась))) )

а я ее и не ела)))

[Guest_kivka_*]

а я ее и не ела)))

ты не сфотала?

[Karenina]

ты не сфотала?

Пожалела, что нет. Но противень так быстро стал пустым, что я оглянуться не успела.

[Karenina]

Ой

[Ne Tanya]

Окс, осьминог хорош, спасибо!

[Ne Tanya]

Пожалела, что нет. Но противень так быстро стал пустым, что я оглянуться не успела.

Эта твоя овощная феерия - это просто хит! Пеки еще! дамы, делитесь, я прямо в кулинарном экстазе после ваших советов.

[Окси]

Поделюсь... поделюсь... овощным рагу по-сицилийский. Очень просто и очень вкусно.

[Guest_kivka_*]

ага. и я в экстазе. мне даже дома теперь говорят, что я все время на кухне, со скалкой))

делала рыбу, котлеты куриные (оч.вкусно), куриные ножки. хачапури смели на ура опять-таки. а и еще ягнятина с бананом:-).

воот.

[Окси]

Вот овощное рагу по-сицилийски
http://tasty-wife.livejournal.com/52198.html

[Ne Tanya]

Вот овощное рагу по-сицилийски
http://tasty-wife.livejournal.com/52198.html

Спасибо! Гляну обязательно. В настоящий момент интересуюсь рецептом чахохбили...(?)

[Окси]

Спасибо! Гляну обязательно. В настоящий момент интересуюсь рецептом чахохбили...(?)

Он где-то здесь был. Но я могу сделать и как раз сфотографировать блюдо. Я очень люблю чахохбили. И делаю его чуток поострее, подушистее (травки, специи) чем в оригинальном Луином рецепте. Ну вроде ценителям чахохбили пришлось по вкусу.

[Karenina]

Он где-то здесь был. Но я могу сделать и как раз сфотографировать блюдо. Я очень люблю чахохбили. И делаю его чуток поострее, подушистее (травки, специи) чем в оригинальном Луином рецепте. Ну вроде ценителям чахохбили пришлось по вкусу.

если чахохбили, это которое желтенькое и с грецкими орехами, то и мне надо))

[Окси]

если чахохбили, это которое желтенькое и с грецкими орехами, то и мне надо))

желтенькое - это сациви. А чахохбили - это красненькое.... а так... там и там курица...