Про супы, делимся рецептами Опции

[Окси]

А где обещанная тема про выражения?

тут: http://www.swisstok.ch/index.php?showtopic...mp;#entry284476

[Alias Alisa]

Деффки, суп отпадный, очень ароматный благодарая имбирю и лайму. Рекомендую!



http://aliasalisa.livejournal.com/84269.html

[Capra]

Ну да морковь-с имбирем -это очень вкусно, и насчет авокадо я стобой согласна-в этом супе и без того достаточно вкусовых впечатлений
Картинка-просто восторг для зрительных ощущений

[Alias Alisa]

Ну да морковь-с имбирем -это очень вкусно, и насчет авокадо я стобой согласна-в этом супе и без того достаточно вкусовых впечатлений
Картинка-просто восторг для зрительных ощущений

Пасиба. Лайм там еще придает особое очарование. Шкурка и сок - все идет в дело. :-)

[Alias Alisa]

Суп-пюре из кабачков с лососем

http://aliasalisa.livejournal.com/97321.html

[Alias Alisa]

По Оксиному рецепту вкусный ароматный суп из вяленых помидор.

[Alias Alisa]

Грибной суп от Джеми Оливера



http://aliasalisa.livejournal.com/123276.html

[Окси]

Суп из щавеля и авокадо



Рецепт тут: http://ox-studio.livejournal.com/174104.html

[О!Кузя]

Готовлю суп с щавелем. Рецепт приходится немного адаптировать под семью: муж не есть перепелиные яйца, так что сварю обычные и покрошу их в суп. В готовке супчик легче легкого.

[О!Кузя]

Суп одобрили все! Рецепт замечательный, если есть все составляющие, то через 10-15 минут суп можно подавать на стол. Из-за обычных яиц, покрошенных перед подачей, суп получился насыщенным. Кстати, муж удивился, что он не ест перепелиные яйца. Напомнила ему, как он выковыривал их из салата, что-то говоря об ощущении недоношенности яиц.

[Окси]

O!Кузя!

Просто замечательно! Рада, что понравилось. А яйца можно любые, я просто из-за формата их брала. И буквально 2-3 добавляла в каждую порцию (разрезала на четвертинки), чтобы не слишком было тяжело. Но тут уже каждый регулирует под свой вкус )))

[Фонтанка]

Холодный суп от Фонтанки у Окси на девичнике:
1л кефира( не йогурта, а жидкого, как в России), я покупаю арабский.
1 большой огурец
500г вареной свеклы
сок лимона, соль, перец
букет укропа
букет тонкого зеленого лука, не знаю как по-русски его называют, а по-английски - chives.
Все премолоть в блендере и украсить дольками вареных перепелиных яиц
Летом это ударное блюдо!

[Окси]

Фонтанка, ну оооочень вкусный суп!

[Фонтанка]

Спасибо, дорогая!!!!
Особенно приятно, как от кулинара - кулинару.

[О!Кузя]

Завтра устраиваем барбекю. Нас будет человек 18-ть. Гости будут на максимальном самообслуживании . Хочу поставить на стол окрошку и суп от Фонтанки. Заранее суп испытала на семье, Мужу больше окрошка по душе, но мне она уже надоела и по мне свекольный холодный суп замечательная замена окрошке.
Обыскалась рецепт закуски с арбузом (если ничего не путаю). Прошу очень, помогите найти рецепт

[О!Кузя]

Нашла, в теме про супы

[Фонтанка]

Завтра устраиваем барбекю. Нас будет человек 18-ть. Гости будут на максимальном самообслуживании . Хочу поставить на стол окрошку и суп от Фонтанки. Заранее суп испытала на семье, Мужу больше окрошка по душе, но мне она уже надоела и по мне свекольный холодный суп замечательная замена окрошке.
Обыскалась рецепт закуски с арбузом (если ничего не путаю). Прошу очень, помогите найти рецепт

Это вы имеете в виду тот салат с арбузом, что я делала у Карениной в Люцерне?
Фета. арбуз. редиска. мед, мята, черные оливки, оливковое масло. перец.

[О!Кузя]

Вот этот рецепт http://ox-studio.livejournal.com/22362.html, а другой я не видела.
Ваш суп приготовила для тех, кто морально не готов к окрошке, а в холодном супе от Фонтанки я уверена...

[Окси]

Завтра устраиваем барбекю. Нас будет человек 18-ть. Гости будут на максимальном самообслуживании . Хочу поставить на стол окрошку и суп от Фонтанки. Заранее суп испытала на семье, Мужу больше окрошка по душе, но мне она уже надоела и по мне свекольный холодный суп замечательная замена окрошке.
Обыскалась рецепт закуски с арбузом (если ничего не путаю). Прошу очень, помогите найти рецепт

Да, именно этот рецепт. Подавать можно как угодном, либо на палочках, либо на большую плоскую тарелку нарезать куски арбуза, сверху выложить фету, добавить масло, черный крупно-молотый перец, немного мяты сверху.

[О!Кузя]

Приглашенным очень понравилась идея с холодными супами. У меня есть пару супниц (одна абсолютно новая и казалось бы не нужная, а выбросить жалко), китайские ложки, небольшие пиалы, вот гости сами себе и наливали суп или окрошку. Все получило большое одобрение!!!