 Рыба |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 Aug 25 2008, 22:27
Сообщение
#101
|
|
 Старожил-борзописец  Группа: Administrators Сообщений: 24,716 Регистрация: 27-January 06 Из: Köln, DE Пользователь №: 351 Пол: Женский  |
Поскольку наш папа заядлый рыбак, ищем всякие извращенческие рецепты для речной рыбы, ибо обычная жарка/варка/парка уже приелась.
Вот, например, ризалт субботней рыбалки: [attachment=5064:ulov.JPG] В воскресенье готовили из ентого ризалта усача в 1,5 кг весом (слева). [attachment=5065:Barbe_roh.JPG] Рецепт: Лук Петрушка Грецкие орехи Гранатовые косточки (за неимением заменили гранатовым соком, оставшимся от харчо) Молотая корица Молотая гвоздика Красный перец не острый (сушеная молотая паприка) Соль Смешиваем ингредиенты, фаршируем усача. Кладем в форму, смазанную растительным маслом. Остатки начинки, которые не влезли в пузо, просто выкладываем наверх. [attachment=5066:Barbe.JPG] Закрываем фольгой. Ставим в духовку градусов на 220, запекаем минут сорок-час (в зависимости от толщины рыбы). На готовую рыбу не хватило батареек в фотике, но получилось вкусно. 
-------------------- But all I feel is strange
|
 |
 
|
Сообщений в этой теме
Alias Alisa Рыба Aug 25 2008, 22:27
Capra а мне мужчины больше понравились, особенно тот что... Jun 8 2009, 06:33
Alias Alisa Спасибо, спасибо, и за улов, и за мужчин.
Ну чт... Jun 8 2009, 07:48 Galina И рыбы и мужчины! Вах вах! Сразу видно что... Jun 8 2009, 07:50 Alias Alisa Цитата(Galina @ Jun 8 2009, 08:50) И рыбы... Jun 8 2009, 08:10 Alias Alisa Начинаю отчет по улову.
Половину карпа забацала п... Jun 9 2009, 22:07 Capra издеваетесь, мне ж за карпом аж в Констанц пилить ... Jun 9 2009, 22:30 Alias Alisa Цитата(Capra @ Jun 9 2009, 23:30) издевае... Jun 10 2009, 07:00 Capra ой, ну нет, можно, конечно, к нам прямо в деревню ... Jun 10 2009, 12:36 Alias Alisa Угря приготовили по-бельгийски, в зеленом соусе. С... Jun 11 2009, 15:09 Гость для тех кто живёт в районе Раппи, в Хурдене есть м... Jun 12 2009, 19:59 Alias Alisa Сегодня готовили вот таких зверей. Насколько они н... Jun 20 2009, 18:59 Alias Alisa Добрались наконец-то до магазинов, где можно дешев... Jun 29 2009, 14:06 Galina Цитата(Alias Alisa @ Jun 29 2009, 15:06) ... Jun 29 2009, 14:43 Alias Alisa Филе морского окуня с овощами на пару
3 филе морс... Sep 16 2009, 12:01 Окси Цитата(Alias Alisa @ Sep 16 2009, 12:01) ... Sep 16 2009, 12:12 Tanja Цитата(Окси @ Sep 16 2009, 13:12) Было б ... Sep 16 2009, 12:23 Окси Цитата(Tanja @ Sep 16 2009, 12:23) По-нем... Sep 16 2009, 12:27 Alias Alisa Я так понимаю, кориандр – это название для всего р... Sep 16 2009, 12:35 Окси Цитата(Alias Alisa @ Sep 16 2009, 12:35) ... Sep 16 2009, 12:56 natas Цитата(Окси @ Sep 16 2009, 11:12) Было б ... Sep 16 2009, 16:48 Окси Цитата(natas @ Sep 16 2009, 16:48) А поче... Sep 16 2009, 17:07 Capra Kreuzkümmel und Kümmel, но у меня в русс... Sep 16 2009, 17:32 Окси Цитата(Capra @ Sep 16 2009, 18:32) Kreuzk... Sep 16 2009, 17:37 Capra принесла с полки со специями баночку из коопа-таки... Sep 16 2009, 17:50 Окси Цитата(Capra @ Sep 16 2009, 18:50) принес... Sep 16 2009, 17:53 Capra она меняет смысл слова,
тмин- просто Kümmel,... Sep 16 2009, 17:58 Окси Цитата(Capra @ Sep 16 2009, 18:58) она ме... Sep 16 2009, 18:08 Capra тдельно она означает Крест, но немецкий язык така... Sep 16 2009, 18:33 Tanja Цитата(Capra @ Sep 16 2009, 19:33) ...как... Sep 16 2009, 20:32 Alias Alisa Деуки, кумин (зира) и тмин внешне похожи, тмин чут... Sep 16 2009, 20:50 Окси Цитата(Alias Alisa @ Sep 16 2009, 21:50) ... Sep 16 2009, 20:53 Capra возможно, по-французки я не говорю, это историческ... Sep 16 2009, 20:50 Capra Alis, чернушка по-русски, одно из самых сильно-дей... Sep 16 2009, 20:53 Alias Alisa Цитата(Capra @ Sep 16 2009, 21:53) Alis, ... Sep 16 2009, 22:32 Capra эфирных масел ,
а растительное масло чернушки оче... Sep 17 2009, 06:24 Alias Alisa Цитата(Capra @ Sep 17 2009, 07:24) эфирны... Sep 17 2009, 08:15 Окси Алиска, пасиб... но все равно... разница очень вял... Sep 17 2009, 08:32 Alias Alisa Цитата(Окси @ Sep 17 2009, 09:32) Алиска,... Sep 17 2009, 08:33 Окси А вот легкий салат с рыбкой
http://tasty-wife.liv... Sep 17 2009, 08:32 Alias Alisa Цитата(Окси @ Sep 17 2009, 09:32) А вот л... Sep 18 2009, 09:27 Capra а я сегодня готовила филе тилапии, просто побрызга... Sep 18 2009, 13:37 Окси Рулеты из лосося (семги) с васаби и с супом-пюре и... Oct 11 2009, 11:06 Окси Дорада с муссом-пюре из зеленого горошка
http://t... Oct 20 2009, 08:53 Alias Alisa Цитата(Окси @ Oct 20 2009, 09:53) Дорада ... Oct 20 2009, 09:21 Окси Цитата(Alias Alisa @ Oct 20 2009, 09:21) ... Oct 20 2009, 09:40 Alias Alisa Цитата(Окси @ Oct 20 2009, 10:40) Да, блю... Oct 20 2009, 10:43 Capra еще раз буду приправу Карри Мадрас от Маккормик пи... Oct 30 2009, 07:31 Бооооооо Русский рыбный суп по-испански
1. На дно кастрюли... Nov 9 2009, 12:04 Alias Alisa Кальмары тушеные с корицей и петрушкой
1 кг кальм... Mar 6 2010, 18:20 sergy Карасик по-тёщински
Ну, вот и сбылась мечта моя г... May 12 2011, 16:23 Лена Цитата(sergy @ May 12 2011, 17:23) Караси... May 12 2011, 17:33 Окси Серги... ты садист....ХАЧУ карасика!!! May 12 2011, 16:31 Capra а я не хочу , меня задолбал папа-рыбак и карасикам... May 12 2011, 16:42 Jonsa камбала - 1 кг,
шампиньоны - 300-400 г,
сыр - 100 ... Apr 14 2012, 21:04 Karenina какая вкусная рыба получилась, объеденье. один мин... Dec 4 2012, 11:41 Oreo Цитата(Karenina @ Dec 4 2012, 13:41) кака... Dec 7 2012, 09:05 Karenina Цитата(Oreo @ Dec 7 2012, 09:05) Пошла по... Dec 7 2012, 10:08 Alias Alisa Безопасно для фигуры ;-), просто, быстро, вкусно: ... Dec 14 2012, 20:36 Окси Цитата(Alias Alisa @ Dec 14 2012, 20:36) ... Dec 15 2012, 08:43 Alias Alisa Цитата(Окси @ Dec 15 2012, 08:43) Алиск, ... Dec 15 2012, 11:18 Окси Цитата(Alias Alisa @ Dec 15 2012, 11:18) ... Dec 15 2012, 14:07 Alias Alisa Цитата(Окси @ Dec 15 2012, 14:07) Этот фе... Dec 15 2012, 20:45 Karenina Цитата(Alias Alisa @ Dec 15 2012, 20:45) ... Dec 16 2012, 01:45 Лена Цитата(Alias Alisa @ Dec 15 2012, 22:45) ... Dec 16 2012, 08:35 Alias Alisa Цитата(Лена @ Dec 16 2012, 08:35) я его п... Dec 16 2012, 12:25 Alika Алис, чудесные фото! Очень хочется скушать бсё... Dec 14 2012, 21:44 Alias Alisa Цитата(Alika @ Dec 14 2012, 21:44) Алис, ... Dec 14 2012, 23:18 Окси Цитата(Alika @ Dec 14 2012, 21:44) Алис, ... Dec 15 2012, 08:43 Лена оч. просто, нарезаю на тёрке 0.7, убираю что не хо... Dec 16 2012, 15:59 Alias Alisa Цитата(Лена @ Dec 16 2012, 15:59) оч. про... Dec 16 2012, 21:20 Karenina тут про рыбу:
http://3olotko-rheina.livejournal.co... Mar 29 2013, 21:13 Alias Alisa Филе судака, запеченное с овощами в фольге Apr 27 2013, 17:41 Лена так... хоть я рыбу и не ем... вкусно! Apr 27 2013, 20:25 Alias Alisa Цитата(Лена @ Apr 27 2013, 21:25) так... ... Apr 27 2013, 22:11 Окси Треска с овощами в папильотках
рецепт тут: http... May 7 2013, 09:33 Окси Барабулька (rougets) с соусом из шалфея и лимона. ... Jun 28 2013, 09:54 Ne Tanya Цитата(Окси @ Jun 28 2013, 10:54) Барабул... Jun 28 2013, 22:38 Alias Alisa Филе тунца в маке с гарниром из мангольда со струч... Mar 16 2014, 20:22 Alias Alisa Рыба-попугай в мандариновом соусе Nov 15 2014, 18:25 sergy Окси, соус лимонный и подложка из лимонов... Не... Jun 28 2013, 13:26 Окси Цитата(sergy @ Jun 28 2013, 14:26) Окси, ... Jun 28 2013, 15:26  |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 8th December 2025 - 08:53 |