Десерты Опции

[Alias Alisa]

[attachment=11286:DSC_0712...ed_600px.jpg]

Шоколадный пирог с грушами

[Лена]

почему мы не соседи?... )))

[Лена]

п.с. в кружку нужно налить молока ))

[Alias Alisa]

почему мы не соседи?... )))

Хе-хе, у нас тут одни соседи собираются переезжать, домик прямо напротив, давай к нам. :-)) Если честно, после того, как я увлеклась фотографией, печь пироги я стала гораздо чаще, чем прежде. :-))

[Alias Alisa]

п.с. в кружку нужно налить молока ))

Да! Идея!

[Tanja]

Хе-хе, у нас тут одни соседи собираются переезжать, домик прямо напротив, давай к нам. :-)) Если честно, после того, как я увлеклась фотографией, печь пироги я стала гораздо чаще, чем прежде. :-))

Имено поэтому (я не готовлю) у меня никак не получаются фотки еды
Алис, фотка понра

[Alias Alisa]

Имено поэтому (я не готовлю) у меня никак не получаются фотки еды
Алис, фотка понра

Таня, мерси, мне очень приятно. :-))

[limpopo]

Фотка

[limpopo]

А я вчера по Белонике Шарлотку испекла, фотку не успела сделать...
http://belonika.livejournal.com/345051.html

[Лена]

Оксана, спасибо за когда-то выложенный рецепт медового чуда!! стоит пропитывается! ))

[Alias Alisa]

Оксана, спасибо за когда-то выложенный рецепт медового чуда!! стоит пропитывается! ))

О да! Медовое чудо чудесное! :-)

[JackieBrown]

а у кого-нить есть рецепт сильно маковых булочек/слоек/штруделей?

мы однажды в Будапеште попробовали безумно вкусные слойки с кучей мака, при этом тесто было тооооненькое и служило только в качестве "пальто" для огромного количества мака, чтоб не выпадал)) ух, до сих пор вспоминаем!
и вот я накупила мака и ищу проверенный рецепт
подсобите, плз

[Ne Tanya]

че-то Алис я не нахожу тут упоминания твоих конвертов, они вкусные невероятно....точнее, очень вероятно, потому что я такие покупаю обычно за деньги но с презентацией беда у меня - белок лепиться отказывается, что не удивительно, он же скользкий. и с размером наверное не угадала, тесто начало рваться местами. а на твоих фотках красиво так...

[Alias Alisa]

че-то Алис я не нахожу тут упоминания твоих конвертов, они вкусные невероятно....точнее, очень вероятно, потому что я такие покупаю обычно за деньги но с презентацией беда у меня - белок лепиться отказывается, что не удивительно, он же скользкий. и с размером наверное не угадала, тесто начало рваться местами. а на твоих фотках красиво так...

Да, с размером засада может случиться. Все зависит от размера кусочков слив. Ну ничо, в следующий раз подберешь уже лучше. Рада, что получились вкусно и понра!

[Ne Tanya]

Да, Алис, мне так удивительно самой - я очень уважаю фруктовые слойки и готовить из слоеного теста что-нибудь, а связать эти 2 вещи вместе как-то раньше не догадалась

[Окси]

Мини-меренги с розовой водой


рецепт тут:
http://ox-studio.livejournal.com/108910.html

[Tanja]

Какая фотка!!! Обалдеть!
(из серии, вшивый о бане )

[Окси]

Какая фотка!!! Обалдеть!
(из серии, вшивый о бане )

спасибо, Тань ))

[Dress-Ira]

а я сегодня готовила полезный творожный десерт в стиле тирамису, очень-очень вкусно))

[limpopo]

Этот торт пеку часто. Обожаю его. Удобно приносить детям в садик, не крошится и удобно режется. Когда детям-заменяю алкоголь на апельсиновый сок и кофе на воду.


Шоколадный торт с черносливом.

125 гр. чернослива без косточек,
порезанный на четвертинки заливаем ромом или другим имеющимся алкоголем -3 ст.ложки, лучше оставить на ночь для пропитки.
1/2 dl крепко сваренного кофе и 200 гр. шоколада топим на водяной бане, добаляем в растаянный шоколад 100 гр. масла или маргарина. Все вместе топится, перемешиваем и остужаем

125 гр. сахара и 4 желтка растираем до белого состояния, добавляем в шоколад

200 гр. молотых орех и 4 ст.ложки крахмала перемешиваем и добавляем в полученную массу

4 белка, щепотка соли и на кончике ножа разрыхрытеля или соды-взбиваем в пену и аккуратно добавляем.
Затем добавляем чернослив и перемешиваем нежно

Выпекаем в форме для кексов 28-30 см. в длину

Выпекаем 180 градусов 1 час